第16章 夏雨初显厨艺 (第1/2页)

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以往夏雨也经常跟她们村的二丫、春花她们一起玩，但是最近这段时间她还有大事要做，得先把空间里的金线莲全都弄出来卖了。

看到长运和村里的娃子们跑远了，她也背着筐出门了，她还是要进山一趟，这次她并没有走太远，只刚进山，就找了个没人的地方猫了一会儿，然后再出来就是背了一满筐的金线莲。把筐背回家后，草药晾晒到后院里，她又进山了。如此往返了三次，看看天色不早了，她就准备去灶房做饭。

从面缸里挖了三碗的玉米面，加了一些烧开的空间井水搅拌成絮状，等到不烫手了再用力揉成面团，在揉的时候她有挖了一勺炼好的猪油进去，直至把所有的面揉成一团。然后用湿蒸布盖上，醒会儿面。趁醒面的功夫，夏雨又从空间里拿出一大扎韭菜在水缸旁洗干净，然后切成三厘米长的小段，放到一边盆里备用。

地锅里烧开水，夏雨站在锅台边用一个小凳子垫着脚，揪下一小块面团，捏成薄一点的圆饼，小心的贴到铁锅的壁上。她的度很快，一点都不怕锅里冒出的水蒸气，几分钟的时间就贴满了铁锅的一圈。然后把大锅盖盖上，又压了一块儿石头在上面。

看灶洞里的火苗有点小了，她抽空往洞里填了一根干树枝。

“夏夏、夏夏，你看我抓到了什么？”外面传来了长远兴奋的声音。兴奋的长运没看到正在灶房里做饭的夏雨，一闷头的跑到了夏雨的房间，推开门才现夏雨并不在屋子里。

“哥，我在灶房呢，你过来帮我烧锅”夏雨在屋里对着她哥喊

“咦，夏夏，你怎么会做饭了？”

“爹和娘都忙去了，我帮娘干点活有什么大惊小怪的？”看长运手里宝贝似的捧着什么东西，夏雨有些好奇的问“你抓到什么了?小兔子？”

“不是，你看我在小河边的石头下面现了好多小虾，”长运把手里捧着的东西递到了夏雨面前。

果然是一小捧还在蹦的小河虾，“一会儿娘回来了，让娘给我们在锅里炕炕，可好吃 了。”

“你们不是上山捉兔子去了吗?怎么又去小河边了？”

“咳，兔子哪有那么好抓的，我们几个追了好久也没追上，还弄的脸上身上又是土又是汗的，就想去小河边洗洗手，结果现河边有好多的小虾，可惜我今天没带小桶，要不然可以抓更多。”

“把虾给我，你先去洗洗，然后过来帮我烧锅”夏雨拿了一个小盆子，接过长运手里的虾去外面水缸里舀出来水洗了几遍。趁长运去洗脸的功夫，她拿了一个家里不常用的木盆，从水缸里舀了半盆的水，收到空间里，又加了半盆的空间水，然后把虾挪进去了几只，就在空间里养着，看看能不能长大可以多生点小虾，以后家里的饭桌上也可以多一道菜。

做好这一切只是眨眼的功夫，旁边洗脸的长运并没有现妹妹有什么异常，端着已经洗了几遍的小河虾，夏雨回到了灶房里。把放在另外一个灶上的水壶移开，拿一个炒菜的小铁锅坐上。这时长运也把自己洗干净了，坐到之前夏雨烧火的小凳子上。

夏雨从猪油盆里挖出了一大勺的猪油放锅底化开，烧热。把沥干水分的河虾倒入油锅中翻炒。一股霸道的香味瞬间在灶房里散开。正在烧火的长运控制不住的咽了下口水。

“好香啊，夏夏，这小虾用猪油炒原来这么香啊！”

“我也觉得好香！哥，不用添柴了，余火够用了”正在炒菜的夏雨同样的咽了咽口水。嘴里说着话，手里的动作却一刻也没停，把锅里的虾炒变色、继续翻炒至变干，然后铲了出来放到一旁的碗里。看锅底的油还有不少，夏雨又用铲子铲出来一些放回了油盆里，锅底只留少许的油，把洗好的韭菜倒了进去翻炒到颜色变绿又把一旁的小半碗河虾放进去，加了少许的盐，翻炒均匀就直接盛到了盘子里。油亮油亮的韭菜中间点缀着点点的红色小虾，看着就很能勾起人的食欲。

菜盛出来，张有铁和柳氏也从地里回来了，一进院子他们就闻到了那特殊的焦香。柳氏把手里的农具往地上一放，顾不上洗手就先往灶房里去了，看到女儿正站在小凳子上盛菜，惊的捂住了胸口，但嘴里没敢出声音，就怕会惊着女儿她从凳子上上掉下来。没办法，上次女儿独自做饭的时候就是出了一堆的状况，以至于她到现在想起来还心有余悸。

看女儿稳稳当当的把盛好菜的盘子递到儿子手中，她人安全的落地，柳氏那颗悬着的心也总算放到了肚子里。这边兄妹俩一扭头才看到自己娘安静的站在门口看着他们。“娘，今天妹妹做的饭可香了”

“娘，饭做好了，你和爹洗洗吃饭吧”

兄妹二人同时开口说话。

“哎，好好，你们端饭的时候小心别烫着”

夏雨把贴锅饼子的锅盖打开的瞬间想起了一件事情，她好像只做了饼子和菜，忘做糊糊了，

“哥、哥你再帮我添把柴，我忘记做糊糊了”夏雨向她哥求助，说话的时候，手里拿着铲子快的把锅沿上的饼子一个个的铲到筐里，还好的是。锅里烧开的水是现成的，只要再和点面粉糊糊倒进去就可以了。

“好，我先把菜盖上”

夏雨迅的从面缸里舀了一勺玉米面粉，然后加水搅成稀面糊，等长运把柴添上，锅里的水再次沸腾后，就把搅好的面糊倒进去，搅拌均匀。然后盖上锅盖，等锅里的面汤再次沸腾就可以了。因为做得有饼子和菜，夏雨特意把糊糊做的稀了点。就是不知道爹娘和哥哥他们能不能吃的惯。

张有铁洗干净自己，就到灶房里端饭，看到儿子女儿还在忙活，就奇怪的问“不是做好了吗？”

“爹，我刚才忘记做糊糊了”夏雨有些不好意思的说。

“没糊糊就没有，喝水也一样，快别做了，水烧开了喝凉开水就行”

“面糊已经倒进去了，很快就熟了。爹，案子上盖着的是菜，你先端过去。哥，一把柴就够了，你和爹娘先去吃，我马上就来。”

张有铁看着女儿小大人似的安排着一切，不由得有些乐了。“好嘞，今天就听我家夏夏安排了，长运，跟爹一起去堂屋，咱们去等着”

长运看了妹妹一眼，把手里的柴添到灶洞里，拍拍身上的灰尘就端着那筐饼子也跟着他爹一起出去了。

“哎，夏夏怎么还没过来？”外面传来柳氏的声音

“你就在屋里等着吧，女儿说了她马上就好，让我们先吃”

“你们先去，我去灶房里看看”柳氏还是有点不放心

来到灶房，看到女儿正站在锅台边用手里的大勺子搅动着锅里的糊糊，防止溜锅。柳氏走过去接过女儿手里的勺子。