第41章 开村民食堂 (第2/3页)
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桌凳整齐,灯光明亮,碗筷崭新,处处都透着朝气。
桌上一排大菜盆,里面盛放得满满当当:
红烧猪蹄膀透着好看的蜜褐色,麻辣兔丁上撒了一把芝麻,鸡蛋羹嫩黄嫩黄的,油焖笋堆成了尖。
主食区有大米饭和小花卷肉饼。汤羹区有丝瓜蛤蜊汤、墨鱼干猪脚汤、胡椒猪肚鸡汤、居然还有胡辣汤!
村民们各个都看饿了。
“张臭头,你这饭怎么卖?”
戴着厨师帽的老张厨师站在菜后,听到村民招呼他小名他也没生气,
大家都是一个村里长大的,
不这么称呼难道还叫他“张厨”?
那才是真的让他起鸡皮疙瘩。
他笑眯眯道:“主食一块钱一份,素菜两块钱一份,荤菜和汤是五块钱一份。”
什么?
“我没听错吧?”
村民迟疑把耳朵往前探。
“没有。”张大厨重复了一遍,“这是梨歌给咱们村开设的福利呢!”
梨歌啊,
大家当然都知道这孩子,学习好懂事,看着古灵精怪的。
听说前段时间城里父母来认亲,后面又跟田小洁在一起捣鼓什么小龙虾养殖。
这下大家都齐齐看向老李:“你家梨歌这么舍得?”
李家村离岷江市近,大家又不是没有见识:
这些菜也就是堪堪够成本,甚至有的菜说不定连成本都包不住。
“那是自然。”老李豪爽回答。
梨歌之前跟他们两口子沟通过,最后两夫妻决定支持孩子的决策。
“真是个实在孩子。”村民们称赞梨歌。
算下来居然只要米饭一块钱,素菜两块钱,荤菜五块钱。
也就是说一顿饭一荤一素一主食只要8块钱!
如果吃饭素一点的两个素加一个主食只要5块钱!
现在这社会上5块钱就能吃饱,去哪里找这样的店?
就连街头的煎饼果子都涨到8块钱了!还不夹鸡蛋!
村民们迫不及待便开始打菜尝尝这菜式:
红烧猪蹄膀在餐盘里轻轻颤动,用筷子戳了戳,居然一下就穿破了蜜褐色肉皮,一看就炖得烂烂的。
送进嘴里,绝了!
烂烂的肉皮不费吹灰之力就碎在了嘴里,淳厚的脂肪进入了口腔,
随后到达牙齿的是肉筋大军,富有嚼劲的肉筋混合着软绵绵的肉皮,
两种截然不同的口感交织一起,让卤香很快就抵达了味蕾。
浓厚的红烧汁涌入口腔,简直堪称享受!
村民连红烧汁都没放过,拿来拌米饭,
直拿勺舀起来送进口中,美美品味着红烧猪蹄膀的余味。
麻辣兔丁则是外酥里嫩,
油炸过的兔丁焦焦脆脆,咬开后却是嫩嫩的。
辣椒和麻椒放得很足,两者各司其职,一个负责麻一个负责辣,
吃完之后口里麻香一片,几乎连话都说不利索了:“嘶——”