第17章 【一更】酸羹牛腩。…… (第1/2页)
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姚珍珠虽打门外面进来,却也没有往李宿跟前凑。
她睨了一眼周萱娘的位置,自己规规矩矩立在了书房门口内,半步都没多走。
周萱娘回头看她一眼,又见李宿没多言,这才道:“姑娘,近前来坐。”
李宿书房的书桌又宽又大,书桌前七八步的位置放了一组官帽椅,边上还放了一小盆剑兰,瞧着养得很水灵。
姚珍珠缓慢行至官帽椅前,冲李宿福了福,才略微坐了个椅子边。
李宿没说话,甚至就连刚才的那一次对视都好似无事发生,他自顾自开始喝第二碗汤来。
李宿不同人闲谈,这差事自然就被周萱娘揽了过去。
她对姚珍珠道:“姚姑娘的师父以前是御膳房一把勺,人称赵神厨,这酸果的吃法可是由赵大人独创。”
说起师父,姚珍珠脸上笑意便浓了起来。
“师父对吃有着自己的见解,她似乎天生就知要如何配比,哪种食物炖煮在一起有滋有味,若是我能多学一二,便好了。”
周萱娘夸她:“姑娘的手艺已强过大半御厨。”
这是真话。
端看李宿能添一碗汤,姚珍珠就当真比大半御厨能干。
李宿这会儿放下汤碗,他安静听了一会儿闲天,突然开口:“原孤曾品过几次赵掌勺的手艺。”
姚珍珠微微一愣,随即便想到太孙殿下幼时曾养于贵妃娘娘宫中,自然是有机会尝到师父亲掌菜品。
她不由好奇:“殿下尝过哪道菜?”
李宿这会儿胃里头舒坦起来,人也跟着有些放松,灯影摇曳之间,对面的宫人声音清脆,没有那种矫揉造作之感,并不让人腻歪。
李宿竟出神回忆起来。
他曾经吃过什么呢?
李宿想着想着,还真想出两样来。
一个是还没吃就远远飘着一股臭味的臭豆干,另一个则是炖牛腩。
炖牛腩便是用这酸果做的,炖煮出来的牛腩糯糯弹牙,在牛肉的那种香味里加了果酸,末了再往碧粳米饭里添上满满一大勺肉汤,年幼的李宿能吃下一大碗饭。
他年少时胃就不太好,那一碗饭吃下去倒是没怎么闹腹痛,不过还是不太舒坦,因此一直记在心里。
李宿回过神来,就发现自己已经开始吃第三碗了。
胃里面热乎乎的,怀里仿佛抱着个小暖炉,所有的冷硬绞痛都随着这一碗热汤消散,留下的只有暖意。
他长吁口气,道:“有一品炖牛腩。”
难得李宿愿意说话,姚珍珠也很会回答:“奴婢明白了,炖牛腩定是用酸果炖煮,汤微酸,煮出来香气浓郁,牛肉也是软烂弹牙,不会发柴。”
李宿不自觉点点头:“正是如此。”
姚珍珠笑眯眯看着自己放在膝上的双手,她不去四处张望,也不同李宿对视,只是轻声道:“若是以后得空,奴婢便再做一次给殿下尝尝,看看是否还是当年那个味道。”
当年那个味道啊?
不知道是因为这一碗汤平复了他心中的烦闷,亦或者对面的宫人声音清脆,说着过去的琐事,李宿难得心平气和。
他轻轻摇了摇头:“定是不同的。”
第一次吃这炖牛腩时他刚满九岁,还不足十岁,瘦瘦小小被领去贵祖母的凤鸾宫时,心中难免是有些忐忑的。
可是那一份热乎乎酸甜甜的炖牛腩,却平复了他的紧张,更别提之后他胃部胀痛,疼得起不来床,也是贵祖母一直陪在身边,轻声细语照顾他。
那是他从小到大,第一次得到来自女性长辈的关怀。
思绪迅速回转,李宿垂下眼眸,他把第三碗山药汤吃完,推开了碗。
“明日中午便准备吧。”
丢下这么一句话,李宿便冲周萱娘摆手,周萱娘就领着姚珍珠从书房退了出来。
待出了毓庆殿,姚珍珠使劲喘了口气,刚才可憋坏了她。
周萱娘没忍住笑了:“姚姑娘,你表现得真好。”
姚珍珠眨眨眼睛,她拍了拍还在扑通乱跳的心脏:“姑姑莫要安慰我,我害怕惹殿下不快。”
周萱娘拍了拍她的肩膀,道:“殿下一向赏罚分明,你费劲做了汤,他用着合口味,就不会罚你,姚姑娘且安心便是。”
姚珍珠松了口气,转头又问:“明日中午我可要给殿下做酸羹牛腩?”
周萱娘肯定点头:“自然是要做的,姑娘且回忆一下赵大人的菜谱,最好能做得相仿。”
若是旁的事姚珍珠不敢打包票,掌厨这门手艺,她可是手到擒来。
“姑姑放心,我一定能做得很好。”
待回了后殿西配殿,一进房门,姚珍珠一屁股就坐到了炕沿上。
她揉了揉肩膀,对过来帮她换下厚底靴的听澜念叨:“这一日可真够累的。”
可不是,这一整日下来,她就没闲着。