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“霖霖小姨是神仙。”穆芷冉也跟着说。
两人开开心心地吃着桃花酥,林浅浅和穆雨辰在一旁看着,林浅浅突然想起来还没有给穆雨辰桃花酥,她连忙拿出一个桃花酥递给穆雨辰,“您要不要吃一个?”
“谢谢。”穆雨辰接过林浅浅手里的桃花酥,桃花酥粉粉的确实很好看,他闻到一股浓浓的酥香。
拿起咬了一口,桃花酥外皮酥脆香甜,香甜不腻,层层的酥皮包裹着豆沙馅料,豆沙细腻软绵。
穆雨辰两口就吃完了一个,还意犹未尽的样子。他抬头看了看林浅浅,林浅浅又主动给他递了一个桃花酥,“这里还有很多。”
“谢谢。”穆雨辰再次道谢。
他没想到自己会那么嘴馋,吃一个还想吃一个,但桃花酥是真的很好吃,香酥软糯,他非常的喜欢。
穆雨辰拿起一个又吃了起来,酥皮非常的酥脆,以前他是不喜欢豆沙的,因为觉得太甜太腻,但桃花酥里的豆沙香甜却不腻。
此时他感觉自己就像小朋友一样,被桃花酥馋了嘴,又拿起一个吃起来。
“芷冉爸爸,我小姨做的桃花酥是不是很好吃?”林霖霖恨不得让所有人表扬自己的小姨。
穆雨辰点点头:“嗯,你小姨很厉害。”
接着,他又转头对林浅浅说:“你做的桃花酥很好吃。”
听到别人夸奖自己小姨,林霖霖就开心,“芷冉爸爸,我小姨不只做桃花酥好吃,做海鲜也特别好吃。我小姨是开海鲜餐馆的,她做的所有海鲜都非常好吃。”
林霖霖又拉着穆芷冉说:“芷冉,你要不要来我小姨海鲜餐馆吃东西,我小姨做的海鲜可好吃了。”
穆芷冉在吃着桃花酥,听到林霖霖说海鲜,就问:“你小姨会做虾嘛,我喜欢吃虾。”
“会,我小姨什么海鲜都会做,都非常好吃。”林霖霖自豪地说。
穆芷冉转头问穆雨辰,“爸爸,我们去霖霖小姨的餐馆吃海鲜好不好?”
穆雨辰喜欢海鲜,尤其是螃蟹,他想着林浅浅做的桃花酥那么好吃,她做的海鲜可能也会很好吃,他也有点想去尝尝。
“你要是想去的话,爸爸可以带你去。”
“哇!爸爸要带我去霖霖小姨的餐馆吃海鲜。”穆芷冉超开心的。
没一会儿,林浅浅带的桃花酥已经全被吃完。
看着空空的餐盒,穆雨辰有点不好意思,他自己就吃了好多个。
吃完东西,他们又在沙滩玩了一会儿,中午在海边餐馆吃了午饭,下午集体去海洋馆逛了一圈,到下午四点才结束今天的行程。
第二天,海鲜餐馆来了两个熟悉的客人,穆雨辰和穆芷冉。
第41章
◎炸鲜鱿鱼◎
知道穆芷冉他们要过来, 林霖霖今天一整天都坐在收银台前等着。
看到穆芷冉他们进来,林霖霖特别激动,连忙跑去后厨告诉林浅浅:“小姨, 芷冉和芷冉爸爸过来了。”
林浅浅收拾了一下, 就出来跟穆雨辰他们打招呼:“你们来了。”
“嗯, 芷冉说想吃你做的海鲜,让我带她过来。”其实穆雨辰自己也特别想吃, 只是他不想说自己想吃。
结果穆芷冉帮他说了出来, “我爸爸也想吃, 我爸爸喜欢吃螃蟹。”
穆雨辰脸上飘过一丝尴尬, “嗯, 我喜欢吃螃蟹。”
“海鲜餐馆有肉蟹煲,你可以试一下。”林浅浅推荐。
“芷冉爸爸, 我小姨做的肉蟹煲超好吃的。”林霖霖时时刻刻都想跟别人夸奖自己小姨。
旁边的食客也跟着凑热闹, “对, 我们林老板做的肉蟹煲超好吃的, 我刚吃完一份, 香香辣辣的。”
“我们林老板何止是做肉蟹煲好吃,做什么都好吃, 今天做的炸鲜鱿鱼也很好吃。”
“谢谢我们林老板,让我们今天又可以品尝到了新菜品, 我爱新菜品炸鲜鱿鱼。”
食客们一阵彩虹屁输出, 恨不得夸上天。
穆雨辰可以感受到食客对林浅浅的喜爱, 他有点敬佩林浅浅,可以一个人把餐厅经营得那么好。
林浅浅只待了一小会儿就准备回后厨, “芷冉, 你和爸爸乖乖在外面吃海鲜, 阿姨要进去忙了。”
今天是出新菜品的日子,后厨格外的忙。
“谢谢阿姨,芷冉会乖乖的。”昨天吃林浅浅做的桃花酥,穆芷冉现在特别喜欢林浅浅,觉得林浅浅是神仙姐姐。
今天海鲜餐馆的新菜品是炸鲜鱿鱼,为了加快速度,林浅浅教路星河做炸粉,炸粉在炸鱿鱼的时候是非常重要的,好的炸粉可以让炸鲜鱿鱼更加的酥脆。
路星河的学习能力很强,林浅浅教一遍他就学会了。
面粉、糯米粉、发酵粉均匀混合在一起,面粉、糯米粉、发酵粉的比例非常重要,再加入洋葱粉、甜椒粉、盐、辣椒粉、白胡椒、黑胡椒,充分拌均。
鱿鱼切块,大小要均匀,这样炸的时候才能保持所有的鱿鱼口感一致。切好的鱿鱼放入冰水中浸泡几分钟,可以增加鱿鱼的脆感。
浸泡好的鱿鱼均匀裹上调配好的炸粉,裹粉的厚度不宜太厚,裹好炸粉再次放进冰水过水一秒。
油锅加热至油冒泡,再放入裹粉的鱿鱼,控制好油温,鱿鱼炸至金黄即可捞出。
穆芷冉喜欢吃虾,穆雨辰给她点一份鲜虾菌菇汤面,他自己喜欢吃螃蟹,就点了一份肉蟹煲,然后看到餐馆里的食客都在吃炸鲜鱿鱼,听说炸鲜鱿鱼是海鲜餐馆今天刚推出来的新菜品,穆雨辰也跟着点了一份炸鲜鱿鱼。