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“哥,这些小麦拉去基地磨面粉还是咱自己弄。”
“老大说给我们成袋装好送回来,这样我们省点事,麦麸他也要了。”
“麦麸自己留些吧,牲畜也要吃一些。”
“嗯,我留了两千斤,老大和附近几个农场说妥了,会卖一些给基地,麦麸也收。”
“他们咋同意的?”
“巡逻还是有用处的,他们下个月小麦也熟了,吃不完肯定要卖掉,不然会生虫的,再说他们也不敢真得罪基地,以后没有退路,这点事能想通。”
学东笑了笑。
“那还成,基地长能喘口气了。哥,我种的几种低阶药材都长得挺好,没有死的。”
“真的,太厉害了。”
秦建忠冲李盼竖大拇指。
“不过今年收不上了,要等明年,药材要看年份,有异能也要等等,要是我能升到高阶就好了,异能可以给药材增加年份和药效。”
李盼把这些都了解清楚了,所有药草都熟记于心,如何种植,有哪些注意事项都牢牢记在心里。
“不急,一步步来。”
李盼去看果树了,今年是不让接果的,会影响果子的甜度和个头,咋地也要等明年,不然果树耗损太大也不好。
这几日不敢离开农场,小麦马上要熟了,说啥也走不开。
李盼不在地里就在院子干活,家里活一堆,还要做变蛋。
变蛋制作方法不太难,就看个人经验。
把新鲜鸡蛋鸭蛋洗干净晾干,然后制作石灰泥,按比例混合生石灰、食用碱、食盐,加入适量凉水,搅拌成糊状。在操作过程中需戴手套和口罩,因为生石灰有腐蚀性和刺激性。
将鸡蛋裹上一层石灰泥,再裹上一层稻壳或锯末,以防止粘连。
将裹好的鸡蛋放入食品袋或其他容器中,密封口,放在阴凉通风处腌制,时间根据季节和具体环境而定,通常为15天左右。
腌制完成后,表面的石灰和稻壳会变成硬壳,吃的时候敲碎,剥去蛋壳把变蛋洗干净。
变蛋切开,可以淋上生抽就能吃。
也可以先把青辣椒煸炒然后放切好的变蛋,做虎皮辣子变蛋,也是一道菜。
或者蒸熟变蛋和茄子,放一起捣碎,加蒜油酱油小红辣椒凉拌,吃着也很可口。
剩下的做咸鸭蛋,咸鸡蛋,早起配粥吃很不错。
菜园里的菜也要晾晒,俩孩子就干这个,李盼和刘倩干更重的活。
她还要做西瓜酱和黄豆酱辣酱,这不材料都有了么,黄豆才刚丰收的,打算做点大酱或者酱油,自家吃,有多的还能卖掉一些。
刘倩不会做酱,按她要求做变蛋和咸鸭蛋,这个她会干。
西瓜酱也要放发酵的黄豆,融合在一起后,每日要搅动酱缸,彻底均匀晾晒,不然会坏掉。
用了半个月时间把这些全部干完,剩下就是收菜和搅缸了,俩孩子就能干。
每日要去查看她的药圃,第一回种植药材,不敢贪多贪贵,用木盒子做成长条和方盒种植药草,先看看收获情况咋样,明年有经验再开辟一块地单门种药草。
忙碌中小麦成熟了,金色的麦浪看着让人安心舒坦。
钱喜几人如约来给农场干活,农场所有人开始收小麦了,大家几乎都吃在地里,抢收。