二十 (第1/5页)
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元子被带到“长谷川贸易股份有限公司”的社长室里。办公室里的情形跟一星期前没什么两样。两个女职员正在整理发票，另一个女职员忙着寄请款单给客人，男职员则摊开进货簿核算着，总经理拿着话筒低声下气地催促着小姐来上班。
唯一不同的是，社长室里除了长谷川庄治之外，多了一个秃头男子。
与元子寒暄之后，长谷川向她介绍这名男子是会计师，元子惊觉自己单身前来，顿时有点畏缩。她这才觉得应该带保证人前来，也许有无保证人会影响到对方对她的信任程度。然而，长谷川一副不在乎的模样。
“转让鲁丹的事，我作了充分的考虑。想来想去，还是妈妈桑您为最佳人选。”长谷川如颜面神经麻痹般抽动着半边脸颊，口气和缓地说道。
“感谢社长的抬爱。”
元子略感安心地点头致意。正如她的预想，长谷川并未说不卖或说再考虑一下，这样元子算是通过第一关了。尽管如此，长谷川尚未明确说要出售。
“在具体谈到买卖之前，得先让您看看我们店里的经营状态，否则无法谈下去。所以我想先让您看看店里的总账簿和日记簿。这些资料都已经过会计师的认证，绝对没有问题。”
一旁的会计师微笑地点着头。这时长谷川开始操起地道的大阪腔来，也许是因为这比用东京腔说话来得轻松自在，而且更能直率地表达清楚他的想法。
“原口小姐，我把这种商业上的极机密资料让您过目，正表示我有意把鲁丹卖给您。”
元子猜想得没错。
“太感谢您了！”
元子感激地点头致意。同时她也预想到将有更多难题扑面而来。
元子审视着长谷川出示的总账。资产负债表上密密麻麻写着许多数字，自从她离开东林银行千叶分行之后，好久没查看这种复式簿记的账簿了。
刚才在整理发票的女职员端了红茶进来，站在元子的背后看了一下后走出社长室。
虽说总账簿也有记录每日的金钱进出，但光是这样很难看出店里的整体状态。若翻阅日记簿倒比较容易了解。
当月的营业总额、平均营业额，以及客人的人数，日记簿都详细记载。只要查看日记簿，就可掌握店里的现况。
当元子熟练地查看日记簿时，坐在对面的长谷川突然嘟囔了一声。
“妈妈桑，您以前在银行或证券公司待过吗？”
长谷川这么一问，让元子吓了一跳。
“社长为什么这样问呢？”
“因为我看您在查看数字时的眼神，跟一般人很不同，好像很有经验似的。”
“不，没这回事啦。”元子若无其事地辩解道，“我这间小店没什么人手，所以卡露内的账簿、发票以及请款单都是由我处理。看到日记簿之后，我总算弄清点眉目了。啊，当然，我的小店跟鲁丹的营业额不敢相提并论。”
“是吗？”方脸扁颚的长谷川说道，“那么我来说明一下。”
“请说。”
“首先是营业额的部分，每月平均有四千四百万日元左右。每天约有两百万日元进账，大概有六十五六个客人，每人平均消费为三万日元。目前的应收账款大约是一亿一千万日元。”
这笔应收账款约为五十五天的营业额。以这种程度来说，尚可接受。
元子认为，如果鲁丹以这种程度周转的话，营运尚称正常，但是她没有表露出来，她必须更不动声色地询问店里的细部情形。
“听说目前有三十名小姐是吗？”
“正确地说是三十四名。平均一天的保证薪资是三万日元，来打工的可领到两万四千日元。在我们店里，最高的保证薪资是十万日元。您在银座开店，应该非常清楚行情。”
“是啊。”元子这样回答着，却想如果她向卡露内的小姐保证每天可领到两万四千日元或三万日元，店里恐怕早就关门大吉了。
卡露内不是指名制，鲁丹俱乐部是，因此才有每天保证可领十万日元的小姐。听说在指名制酒吧上班的小姐都非常卖力。
“男职员有二十二人。干部月薪为五十万日元，服务生月薪是十三万五千日元。总之，光是人事费用，每个月就得花三千万日元。”
虽然是小店，元子身为卡露内的老板，对长谷川这番话深有同感。
“那洋酒的进货量如何？”
“噢，永岛没告诉您吗？我们店里几乎都是跟永岛叫货的。”长谷川露出疑惑的目光。
“没有。虽然这次是永岛先生居中热心介绍，但我不便过问生意上的事情。”
“是吗？洋酒的进货量约占营业额的百分之五，您看过账簿的数字就知道，上个月的总进货价约是三百一十万日元，其中酒钱约占两百一十万日元，小菜和水果加起来约一百万日元。”
“我知道了。”
“接下来，我来谈谈店里的资产。应收账款之外，付给小姐的签约金总额大概是四千万日元。”
“是的。”
所谓签约金，是指店家雇用陪酒小姐时一开始支付的钱，有点像是提前支付的奖金。确切地说，经过协议，陪酒小姐必须答应店家每天得做多少业绩，而店家支付的签约金即是给她们的保证与报酬。换句话说，店家用这种方式约束她们在酒吧工作一年。
陪酒小姐若按当初的约定拼出业绩，持续工作一年，自然不必将签约金退还给店家。不过，如果待不到一年便自行离职，就必须依违反合约规定退还签约金。理论上是如此，但不履行合约义务，工作不到半年即消失踪影，也不退还签约金的“恶劣”陪酒小姐不在少数。
“那些收了我们签约金的小姐，以后也会留在鲁丹上班，因此那些签约金我认为应该由买家吸收。”
“说得也是。”
元子姑且表示赞成。虽说那些收了签约金的小姐是否真的会依约留在店里工作仍有疑问，但现在她先不提出异议。
