我在79年靠卖小吃发家致富了 第54节 (第1/2页)

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要说吃火锅配什么好。

那当然是冰凉香甜，滑嫩可口，清凉又降火的冰粉莫属了。

李风在一旁看着也想参与，但是这搓冰粉手感很解压。

张之夏没让，反而给了他一包瓜子，让他在一旁剥皮留瓜子仁。

冰粉揉搓差不多十分钟，里面的胶质也差不多全洗搓出来了，她将静置过的石灰水，缓慢少量多次的倒入冰粉水里均匀搅拌，直到搅着稍微有阻力时才停手，把冰粉浆放进了冰箱冷藏。

趁着这个时间，张之夏又用木薯粉做了许多芋圆小丸子，红糖熬了一碗浓稠香甜的红糖汁，大芒果切成了丁。

买回来的花生碾碎，山楂也碾碎，葡萄干和剥好的瓜子仁分别放进小碗里，配料弄好后，从冰箱里端出已经凝固好的冰粉，舀出几块放进碗里。

虽然冰粉颜色略微有些发黄，但仍就是晶莹剔透的，一步步加上之前弄好的配料，最后淋上甜滋滋的红糖汁，一碗色彩斑斓漂亮至极的冰粉就做好了。

所有人都满眼期待的看着她，不一会儿张之夏就做出了许多碗。

她笑道：“别愣着了，快尝尝我这冰粉味道怎么样。”

众人端起碗，拿起勺子舀上一勺送进嘴里，吸溜一下子，顺滑爽嫩。

入口即化，满口冰凉甜香，芝麻的香味、山楂葡萄干的酸味就会被瞬间激活，各种味道和口感连环爆炸，所有人都一口接着一口让人停不下来。

就在这时，何永梅突然道：“小风啊，之前囡囡塞给你的那本食谱，你这次带回来了没，听说上面可多吃的。”

张之夏面色一僵，突然觉得手里的冰粉不甜了，疯狂的朝着李风使眼色。

李风私底下捏了捏她的手，淡淡道：“这次回来的急，忘记带了。”

何永梅摇头一脸可惜。

张之夏见她还要说些什么，赶忙抛出她中午的想法，“你们说吃火锅的时候配上这冰粉呢，怎么样？”

所有人眼睛都亮了起来。

好啊，火锅辛辣刺激，但这冰粉冰爽顺滑、甘甜解腻绝对行！

张之夏好不容易松了一口气，转头又对上李风含笑的眼睛……

坏了，这要怎么解释，脑海里不知怎么突然想起“善恶到头终有报，不是不报是时候未到”这句话。

作者有话说：

夏夏：时刻在翻车的边缘QAQ

第62章 鲜花饼

张之夏扭头不在看他,正了正声，继续刚才的话题，“我打算专门开个火锅店,你们觉着怎么样？”

她这话一出,在场的人都惊了，放下手里的冰粉，都七嘴八舌的说着。

张爱国乐呵的说着，“这感情好啊，以后想啥时候吃就能吃了。”

张宏丰一脸懵，似是还没反应过来的样子,“啥，要开火锅店！”

何叶则是一脸担忧,“开火锅店啊,那咱们这小吃店咋办啊？”

何永梅：“开火锅店虽然不错,但是咱这小吃店也不差，这都开了好几个月了，处出感情了，我不同意……”

张之夏见他们的反应各有不同,尤其是她妈的反应,拍拍她的肩膀,笑道：“您想多了,我的意思是再重新开一家火锅店,两家店一起开。”

何永梅顿时放下了心,又端起冰粉乐呵的吃了起来,同时还不忘提意见。

“那这一下子开两个店,就咱们这几个人,会不会顾不过来。”

张之夏：“其实火锅店比小吃店要省事,火锅店最重要的就是在锅底，锅底好了，煮出来的东西才会好吃。”

“除了配锅底外，剩余的都是一些洗菜配菜的杂活，到时候多请几个勤杂工就可以，咱们每天只需要有两个人在那看着负责收账就行。”

李风侧头看着张之夏，她的眼底熠熠生辉，浑身闪闪发光自信十足的样子，低头眼眸微动，不知道在想些什么。

其他几人听的纷纷点头，这么看来经营一个火锅店的确是不难。

张宏丰更是眼睛一亮，他现在除了每天早上去肉联厂拉一些货，剩下的大半天就没他什么事了闲得很。

这爱国现在回来了，他连拉货的活也没了，刚才还在想着他以后能干些啥时，机会可就来了，于是自告奋勇的道等火锅店开了他去那边帮忙。

张之夏笑眯眯道：“可以啊。”

他们这边正说开心，那边几个小家伙就已经把各自小碗里的冰粉，吸溜吸溜的全吃完了，就连碗底剩的红糖汁水，也都舔的一干二净。

看着大人们碗里的冰粉双眼发光，头靠头的凑一块不知道在嘀咕些什么。

最后，安安眼睛一眨一眨的跑到张之夏面前，抱着她的大腿蹭，“妈妈，安安还想吃甜甜的冰粉粉～”

张之夏扫了眼萌的就差打滚了的安安，戳了戳她软乎乎的小脸蛋，笑眯眯道：“那你们三个只能吃一碗哦，因为我们一会还要吃饭。”

安安听到她答应后，立马高兴的在原地跳了起来，“好耶，谢谢妈妈！”

几个小家伙瞬时都跑了过来，欢呼的簇拥着她去了院里看她做冰粉，何叶见她站起来后也跟着出去了。

这冰粉的味道实在是好，她打算学学，明天中午时也在店里摆上，她敢打包票这冰粉绝对好卖。

桌上的人还都处于兴奋的阶段，都在讨论着开火锅店的事，但都没见过触及到盲区了，一头雾水的朝院里问着。

张之夏一边调料一边说：“放心，这我都想好了，明天爱国四处跑一跑转一转，看看附近有没有合适的房子店铺，不需要在顶顶好的位置，但房子必须够大，周围人流量必须得多。”