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得到了许可,安安噔噔蹬的跑过去后,见她要给她饼干,眼睛顿时弯成月牙状,朝她一笑,嘴巴也极甜,凑过去小声道:“谢谢姐姐!”

安安对她笑的那一瞬间,刘玲玲觉得自己的心都要融化了,不自觉的又塞给她一块,“不客气不客气。”

安安拿了饼干后,跑回去跟妈妈和弟弟分了一下,张之夏尝了后觉得味道还不错,就也顺手买了一包,打算带回去给他们当零嘴吃。

跟她寒暄两句后,又领着他们去其他柜台转了,路过小饰品柜给安安挑了几款好看的发卡,给康康买了一些玩具,才心满意足的从百货大楼出去。

到门口时,想起刘玲玲贪吃的摸样,折回去笑道:“今天中午你可以多找一些同事,一块过去吃饭。”

刘玲玲自是知道今天出新品,瞬时间懂了,“我一定多找几个人去!”

出了百货大楼后,张之夏领着他们去了书店,安安康康现在对什么都是一知半解的好奇的很,之前买的那些数字卡片已经全认识了,为了缓解他们的好奇心,得买些儿童读物给他们看。

接连逛了这么一大圈后,两个小家伙开心极了,回去路上一蹦一跳得叽叽喳喳说个不停。

到张记小吃店后,也已经将近十点了,张之夏把新买的卡片书交给张宏丰带着他们在屋里认字。

自从曹茹云来了后,后厨也就不需要那么多人,张宏丰也就闲了下来,带安安康康的任务就交在了他身上。

十一点准时开门,生意一如前几天那样热闹,很快就坐满了人。

来的人都很惊喜,本是冲着辣子鸡丁来的,没想到竟然一下多了这么多新菜,每一个看上去都很好吃的样子,都在纠结到底吃哪个。

几个人成堆一块来的可是高兴坏了,都豪气冲天的全给点了一遍。

香菇炖鸡,卤味,炸鸡柳这些都是提前做好的,辣子鸡丁的用料也是提前炸好,只需在锅里翻炒几下就行,饭菜很快就上桌。

“这张记真是个宝藏小店,每次来吃都能有新的惊喜!”

“这辣子鸡丁可真够味,没想到鸡爪还能这么好吃,以前我是从不吃下水类的东西,现在已经被张记治好了。”

“欸,你们不讲道德,我才吃了一口辣子鸡丁,这怎么就没了!”

许多人吃完后都有些意犹未尽,问这能不能打包带回去。

张之夏笑道:“我后还有人排队呢,他们要是同意了我们就打包。”

要打包的人看着后面排的一长溜人,挠头不好意思的笑了笑。

张之夏知道自己做饭的水准,也就是一般靠上而已,只是现在这年代,东西少没什么可吃的,她菜谱换的又勤快,所以才觉得这么好吃。

也正是应了那句话,物依稀为贵。

关门后,张之夏就蹬着三轮车去了王芳家,去那拉鸡血,本身就已经够麻烦人家杀鸡了,哪能还让人给送来。

当晚,张之夏就用鸡血给大家来了盘泡椒鸡血,鸡血鲜嫩爽滑,泡椒醇酸微辣,咸鲜味浓口感莹润。

第二天,这泡椒鸡血竟然格外受人欢迎,因为不停的变换花样,生意竟比之前还要好。

就在这时报纸,电视,收音机,都在铺天盖地的宣传南方的那场战役,来张记吃饭的人也都在议论,得知这的老板娘的男人就是在那当兵,更加敬畏了。

不过自从这个消息传来后,家里的几个人每天在张之夏和两孩子面前都是小心翼翼的,闭口不提这件事。

其实张之夏真没多大担心,因为她知道这次李风没什么大事,而且这场战役很快就能结束。

第53章 春饼

因为客人们的强烈要求,张之夏又从王芳那预定了一百只鸡。

这可把她乐坏了,他们来回倒一次手,一只鸡能赚五毛,一百只那就是五十块,早一天收来可以早一天养着下蛋也能生钱,这么一算收益极其可观!

王芳连茶叶蛋摊子都暂时停了,每天跟着她男人下乡四处收鸡。

张之夏虽是答应了老顾客继续做鸡肉系列的菜,但她会时不时的变动一下,偶尔做成爽滑软糯,香辣可口的大盘鸡;鲜嫩入味,不油腻的黄焖鸡;集麻辣鲜香嫩爽为一体的口水鸡。

最受欢迎的泡椒鸡血也换成麻辣鸡血,总之她是把鸡的花样给做了个遍。

冬日渐去,人们也都褪去厚重的棉衣,开始穿些轻薄的春衫,张记小吃店也整整开业一个月有余了。

这天营业完关门后,张之夏说了明后两天歇业调整后,就一头扎进房间里,开始算这一个月的盈利。

曹茹云听到休息后,麻利的洗刷完就高高兴兴的走了,其余人则是一脸兴奋,期待的看着张之夏的屋。

因为他们今天发工资!不对,合同上好像是说叫什么分红来着!

张之夏接连算在账本上算了两遍,才真的确定,他们这一个月刨去所有食材的本钱,净赚了有6225块!

其中卖吃的赚了五千多,剩余的五百左右,是她把店里多余用不完的肉票,在黑市上来回倒卖赚来的。

她又利索的在本子上,除去了开业前购置的锅碗瓢盆,板凳桌椅,冰箱三轮车,装修屋子这些钱,房租水电和每个人的工资,还净落了两千七左右。

关于这房子是她自己全款买的,是私有的不能算在生意里,她就按照市面上现在的租金来算。

算好后,就拿着这些钱和记账的本子出去了,一出门就见大家眼神热切地看着她,她也不含糊举了举手里的钱,大家瞬时笑眯呼呼的围坐成一桌。

张之夏先是给他们发了一笔工资,然后说起张记小吃店的盈利情况。

他们一共签了两份合同,一份是工资,一份是分红,因为张之夏当初要说开店时,每个人都塞给了她钱。

为了避免以后发生不必要的争执,张之夏就给他们算了股份。

按照给钱的多少来算,何叶给的少百分之五,因为张宏丰何永梅张爱国给的多,他们的都是百分之十。

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