我在79年靠卖小吃发家致富了 第68节 (第1/2页)

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“好，谢谢夏夏姐，叶子姐！”

小赵跟小李立马肉眼可见的开心了起来，小口小口神色陶醉的吃着。

张之夏分完后，自己也拿了一串细细品尝，嗯，外皮酥脆内里鲜嫩，麻辣咸香的，不腥不腻，很是不错。

看着桌上的其他食材，忍不住也想尝尝味，又拿了些五花肉鸡翅和几样素菜烤起来了。

因为是小吃店不停歇的营业，今天又是周末，这股霸道的香味很快就引来了大批客人，进到张记小吃店询问。

柳琼英现在是负责管前台，她跟客人说了下午五点开始摆摊，但还是耐不住人热情的询问。

她乐呵呵的走进来，“夏夏，门口有许多人想吃咱这烤串呢，都过来问啥时候开始卖，咱啥时候开摊。”

张之夏从旁边拿了一串，之前烤好的羊肉串递给她，笑道：“不慌，等我烤完手里这些就出去。”

柳琼英也早就闻到了这股勾人的香味，但是在前面干活，不能擅自离开岗位，就没过来，这会近距离一闻。

乖乖，真香！她熟络的接过，咬上一口，羊肉肥而不腻，没有一点点羊膻味，烤的恰到好处，尽管已经在张记呆了这么久了，也吃过不少好东西。

但每次吃新品，都能惊艳到她。

张之夏把手里的东西烤完后，给大家分了分，等人吃完后，就招呼着大家把东西拿出去，他们刚一把烧烤架抬出去，就有人围了过来。

“小妹，你们刚才在里面做些什么，那味可真香。”

“烤的肉串，”张之夏也没问大家要什么，直接从旁边拿了两大把五花肉串和羊肉串，就在架子上烤了起来。

安安康康也跟出来了，两人乖乖的站在张之夏旁边，大口大口啃着张之夏刚才给他们的鸡翅，对着周边询问的人，眉眼弯弯的道：“肉串，好吃。”

此时，张之夏手里的肉串，在猛烈炭火的烘烤下，已经滋滋滋的冒油，浓烈的羊肉香味四处飘散，这香味激的他们浑身一激灵，没错，刚才就是这味！

这谁还忍得住，纷纷你争我抢的要着，点完之后，进屋等菜，一时间可是把张之夏忙的不可开焦。

一身材胖胖的大姐牵着一小女孩，在张之夏摊位前站着看了很久。

做生意这么久了，张之夏看一眼就知道她在想什么，笑着开口：“大姐肉串五分，素串两分不要票，要来点吗？”

胖大姐其实早已经心动，刚才就是在犹豫着，这么多种类应该吃哪几样，她手里肉票不多。

这会一听不要票，脸上满是惊喜，随即从兜里掏出一块钱递了过去，“妹子，五花肉羊肉串各来六串，剩下的钱你看着给我搭几样素菜的就行。”

安安在张之夏旁边甜甜的笑道：“我们店里还有甜甜的冰汽水。”

胖大姐又利索的从兜里掏出两毛钱，笑着递给安安，“行，那就再来两瓶汽水，多的钱还烤成串。”

安安高兴的点头，拿着钱跑到里面跟人说有人要汽水。

胖大姐看着安安的背影，感叹道，“你家这小姑娘真是机灵。”

张之夏自豪的笑了笑，那当然，她的安安可是全天底下最聪明的小姑娘。

作者有话说：

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第77章 他的选择

胖大姐的东西很快就烤好了,张之夏给她搭配的素菜种类，也很是丰富有烤韭菜，土豆片,茄子,青椒，蘑菇等。

店里新来的小赵，在一旁给她打着下手，负责送串，然而小赵去给胖大姐送串时，发现她身边的小女孩,眼睛竟然跟安安有些许相似，两个同龄小姑娘也玩的十分合拍。

她过来小声的跟张之夏说着自己的发现,许是因为太忙了,只见她夏姐笑着摇了摇头,也不知道她听进去没有。

张之夏还真没听到她说的这些话，也没瞅见胖大姐牵的小女孩。

这会她正忙着烤串呢，来吃的人实在是太多了，她快烤不过来了。

这烤串不像串串香,从锅里捞出来时担心边走边吃会有汁水溅人身上,这烤完就可以拿着走吃一点都不用担心。

因此,他们的桌子还没往外摆,生意就格外的好,光是面前的队都排了十来米远,她忙的连喝口水的功夫都没得,哪还顾得上东瞅西瞅的。

所有菜品中,卖的最好最快的就是“烤五花肉”,刚烤好的五花肉串外焦里嫩,肥肉不腻、瘦肉不柴，一口下去肉汁四溢，口感丰富饱满，令人回味无穷，总结下来就一个字“香”。

撸上一串放在生菜叶上面，蘸点店里的特色大酱，然后合着辣椒、蒜瓣一块包成团放入口中，那味道当真是美极了，一准魂都能给人香掉了！

不要问她为什么会这么形容，因为她在没摆摊前，在店里这样吃了，且这种吃法她一开始就教给客人了。

一阵小高峰过后，张之夏抽空回头，见店里人来人往的熙熙攘攘的，几个小家伙在四处乱窜，便赶忙让小赵把他们送到了裁缝铺跟时军军一起玩。

虽然店里今天新招了两个勤杂工，但她们都是第一天上班，猛然见到这些生疏的很，一时间手忙脚乱的。

在外面摆摊不过一小时，他们今下午准备要卖一晚上的串，就下去大半，所有人又都着急忙慌的穿串。

好在这样慌乱的时候没持续多久，何永梅就过来了。

因为是自家开的小作坊，上班时间就没有那么死，只要把当天送来的小龙虾肉做完就可以下班了。

她是知道晚上要在门口摆摊后，一早就揣了一大兜白面馒头过去了，中午都没回来，午饭都是在那边解决的。

她中午领着三个小工，白面馒头配小龙虾酱，吃的那叫一个得劲。

有了何永梅在一旁搭手，张之夏也终于能歇口气，甩了甩连着持续一个动作两小时，早已无比酸痛的胳膊。

又是一阵忙碌过去后，何永梅看着斜对门的柳记一直紧关大门，好奇的问，“囡囡，这柳记今天咋关门了。”

没等张之夏开口，出来给客人送小龙虾的何叶，就高兴的说着今天见到的八卦，早上牛大力过来拉东西，柳大娟怒气冲冲的关门去找人算账，没去多久就回来了，在店里嚎啕大哭。