我在79年靠卖小吃发家致富了 第35节 (第2/2页)
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第43章 明天卖什么
关于甜咸这一口,每个人各有所爱,家里的几个小孩都喜欢吃加了红糖水的,大人们喜欢吃咸口的。
张之夏则是爱吃甜口的,软嫩丝滑入口即化的豆腐脑淋上一勺蜜滋甜的红糖浆,那滋味儿没得说!
每个人都酣畅淋漓的吃了两大碗后才又继续干活,中途张之夏看了眼手表,不知不觉中时间已经到了十一点。
在厨房找了两个铁皮饭盒和一个保温桶,分别往里装了甜口咸口的豆腐脑和羊杂汤,放在了张河东来时挑的鱼桶里,让他带回去给爷奶弟妹吃。
张河东看到后面色通红,硬是要把豆子全磨成豆浆后才愿意回去。
张之夏静静的望他道:“你出来的时候跟你爷奶说晌午不回去了吗。”
张河东低头不作声,显然是没说。
“快回去吧,别让她老人家担心,我们这人手不少呢。”
张河东纠结了下后抬头:“姑,那我明天再过来帮你磨豆浆。”
张之夏摸摸他的头,“不用啦,我们下午不做生意这些一会就磨好了,你要是还能捕到鱼的话就继续送来。”
“但可不能再像昨晚那样摸黑逮鱼了,这晚上逮鱼多危险又是大冬天的冷不冷,把身体冻坏了可不划算。”
张河东此时心里胀胀的有种说不出的感觉,自从父母去世后除了他爷奶还没有人这样关心过他,周围邻里见到他都说他是大人了,该撑起这个家了。
送走张河东后,张之夏也开了门打算营业,看着一直跟她屁股后面像两条小尾巴似的安安康康。
半蹲着柔声道:“今天中午还去裁缝铺那跟军军一块玩好不好呀。”
两个小家伙听见后撅着嘴,明显有些不情愿,但过一会还是乖乖点头了。
张之夏这会心里也挺难受的,搂着他们狠狠亲了一口,她知道这几天很忙有些忽略他们。
其实她也不想这样,但如果一直陪他们终会坐吃山空,万一三年后李风真的出事,那他们岂不还跟上辈子一样。
万事总得有个开头,这生意迟早都得做,不如趁他们现在还小不怎么记事,努力的拼搏一把。
不过她估计等这开业前三天不要票的活动过去后,应该会轻松许多。
在去裁缝铺之前,顺便把他们的一家三口的午餐给弄好带过去了。
张之夏还是第一次来叶温的裁缝铺,里面装修简洁大气布料很多很新颖,缝纫机上有几件正在做的衣服,针脚密集做工十分精细款式新颖。
看的她都有些心动想买了,怪不得后世能把生意做起来。
她也就是粗略的扫了一眼,也没问那么多,因为这会周围街上人已经开始多了,有些地方已经错峰下班了。
等张之夏回去的时候,店里果然已经有客人了,是昨天的老顾客刘玲玲,她这次过来还领了不少人。
她一进来,刘玲玲就热情地指着柜台上的豆腐脑问:“夏姐,豆腐脑咋卖的,还有旁边那个是啥呀?”
跟着刘玲玲过来的人也都眼巴巴的看着张之夏,她们今早上班的时候路过张记小吃店,也闻到羊杂汤的香味。
只可惜他们早上都在家里吃过饭了,左等右等终于盼到了下班,她们就直奔而来,直接点了羊杂汤和肉夹馍。
点完后汤上来时,发现柜台旁竟然有豆腐脑,可张记给羊杂汤和肉夹馍分量都很足,她们都吃不完。
但豆腐脑又是个稀罕玩意一年到头难得碰见一回,众人一合计,就打算合着点一碗尝个味儿。
走到那后发现分甜咸两种,又为该吃甜口的还是该吃咸口的起了争执。
张之夏微笑的介绍着:“豆腐脑甜咸都是五分钱一碗,旁边那个是豆花价格一样,豆花的口感会比豆腐脑老一些比豆腐嫩一些,看你们选择。”
刘玲玲她们一听价格才5分,都惊了竟然这么便宜,很早之前国营饭店都是8分钱一碗,也不犹豫了果断的甜口咸口都要了一碗放在中间分着吃。
对于豆腐脑的定价,张之夏也有点琢磨不准,原本她想要参考着国营饭店的价钱来卖,但是她前几天转遍了县城的国营饭店都没有见卖的。
只能自己估着价钱来,1斤豆子能出3斤豆腐5斤豆腐脑也就是20碗左右,现在一斤黄豆的价钱在2毛。
但是红糖贵1斤1块2,1斤红糖可以兑成3斤糖浆能调个百十来碗,除去人工她卖5分也算是能赚个2分。
没想到她们竟然一副赚大了的表情,张之夏顿时觉得定价有些低了。
刘玲玲几人惬意的喝着浓郁鲜香的羊杂汤,吃着表皮酥脆内里肉质Q弹咸香软烂的肉夹馍,时不时来口甜滋滋的豆腐脑,那叫一个得劲儿。
“没想到这羊杂这么好吃!”
“是呀,以前我在国营饭店吃过一回,那味是真的……”
“对了,之夏姐,明天你这店里还是卖羊杂汤吗?”
这会店里人还不是不多,张之夏也就坐在旁边有一搭没一搭的跟她们聊着,她们几个都是百货商店的售货员,交好总是没坏处,指不定会从指甲缝里透露点好东西给她。
“鲫鱼豆腐汤。”
一听鲫鱼豆腐汤几人都激动了,能当上百货大楼的售货员家里条件自是不差,况且她们每个月的工资不比那些在国营厂干活的工人低。
百货大楼一来什么新东西,都会先经她们手分一分,然后才会摆在柜台上卖,手里有钱她们的追求也就高了,自是知道鲫鱼豆腐汤对女人好得很。
临走时,刘玲玲还不忘带了一份甜豆腐脑回去给自家的小侄子吃。
他们走后人流渐多,不到十二点,张记小吃店就已经坐满了,洪老爷子赶在还有最后一张空桌子的时候过来了。
他这次不是一个人来的,还带了他老伴过来,是一个非常慈祥的老太太,见没有酥肉丸子汤一脸可惜。