第七章 精品清蒸花蟹 (第1/2页)
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居然是西游记的世界，难怪会有猫妖的存在！
如果是西游记世界，那我不是有机会烹饪出传说中的龙肝凤髓？还有那王母娘娘的蟠桃和镇元大仙的人参果如果拿来做菜，那味道得变成啥样？
还有那些妖怪都是动物成精修炼而成，猪妖的肉说到底还是猪肉，不知道能不能做成菜肴？
还有，蔬菜瓜果成精又能不能做成菜？
还有，还有，各种天材地宝能不能入菜？
一时间彭力脑洞大开，突破天际，冲出了太阳系。
突然，彭力的肚子传出一阵咕咕的叫声。
彭力瞬间尴尬了，弱弱地问道“村长，您这里可有食物能让我填一下肚子？我已经两天没吃过米饭了，一直是野果充饥。”
七旬村长不由开怀大笑道“稍等片刻，我家老伴应该快做好午饭了。”
果然，一刻钟后，一位头花白的老妇端上来了两个盘子。
一盘汤饼，一盘秋葵。
随后又端来三个碗筷和一盘香煎小鱼。
彭力连声感谢，然后与两位老人一起吃了起来。
彭力记得西游记世界说的是唐朝时期的一个神话故事，所以眼前的这三盘应该就是唐朝时期普通人的菜肴了。
汤饼其实就相当于地球上的面条，只是把面团拉成条状就是面条，撕成片状就是汤饼，不过唐朝流行的汤饼，上到皇帝下到平民都热衷于吃汤饼。
彭力尝了一口，只吃出了盐、胡椒和葱三种调味料，而且妇人的厨艺明显很一般，并没有专业学习的厨艺，连面片都还没完全煮熟。
接着又吃了一根秋葵，味道清淡而无味。
最后只剩下一盘香煎小鱼没尝过，但是看着那鱼皮已经焦了三分之一就知道味道很一般。
村长看见彭力仅仅是吃了一片汤饼和一根秋葵就停住了筷子，便说道“小兄弟，我的老伴年纪大了，做菜也不复以前美味了，你勿见怪啊？”
彭力想了想，自己也不能在这里白吃人家的，于是说道“村长，我就是在厨房学艺的，要不今天借您的厨房一用，炒两个菜给您们尝尝当作感谢？”
村长听了先是一愣，随后大方地说道“好啊，老伴带这位小兄弟去厨房看看。昨天大勇不是送来了三只花蟹吗？拿给小兄弟露上一手。”
老妇听了，虽然有点不乐意，但还是半信半疑地带着彭力来到厨房。
村长家的厨房在后门院子里单独一间，院子里还种有几种青菜和瓜果，还有三五只鸡围在一块空地上。
进入厨房，里面还挺宽敞的，里面共有两烧柴火的灶台，一个灶台是烧水一个灶台烧菜做饭。
老妇指着灶台旁边的一个木盘说道“花蟹在这里，是昨天大勇刚从海里捕获回来的，是活的，你会做吗？”
彭力走近一看，是三只红花蟹，看块头估计，起码一只一斤多，真是大个。
西游记世界里的大花蟹恐怕要比地球上的花蟹好上许多倍，因为这个世界有仙佛存，天地间有着灵气，天地万物都是无形中吸收着灵气长大的。天赋异禀者，吸收的灵气就多，就可以成仙成妖成精，天资愚钝者只能被动吸收灵气，活到九十九不成问题。
彭力从旁边扯来几根稻秆，先把三只花蟹洗刷一遍，然后利用稻秆把花蟹紧紧绑住。
先用手把蟹盖和蟹肉分开，然后把花蟹里面的蟹腮去掉，最后再次把花蟹洗干净。
找来剪刀，把花蟹从中间剪开，把蟹盖洗干净后放入姜丝，然后倒一些米酒和盐拌均匀，再把搅拌匀的米酒倒入蟹盖中。
生好火，然后起锅加水，把蟹盖盖回花蟹的身上便用陶盘装好放入大铁锅中，加入一点水便开始蒸。
彭力暗中计算着时间，时间一到立刻揭盖淋上一勺油，顿时传出一股蟹香，同时，一道电子声音也在彭力脑海中响了起来。
“宿主录入一道初级精品菜肴清蒸花蟹。”
