第十四章 钱家酒楼开业 (第1/2页)
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钱家酒楼,5个人围在桌前,不停得从锅里夹东西吃。每个人都是吃得浑身冒汗,嘴里不停喊着辣,筷子很诚实得伸进锅里不停得往碗里夹。
狗蛋得筷子在砂锅里捞了半天,什么也没有了,可怜巴巴的
“宇哥,我没吃饱。”
“没吃饱也不能再涮菜和肉了”田宇说完把狗剩烙的饼撕成一块一块的扔锅里“吃饼,赶紧吃,吃饱了还有活干呢。”
田宇看着大家狼吞虎咽的把锅里的饼都吃了,很是高兴,这一步算是成功了。味道没问题,剩下的就是明天开张的事了。还有一些准备工作,一定要事无巨细的跟他们讲清楚。
“都吃饱了么?”田宇环顾四周,见没有人出声继续道“明天咱们就开业,咱们今天是试吃,所以简单了点。明天咱们就不能这么凑合了,下面我要安排一下。”
“宇哥,太好吃了,这可比林家酒楼那些还好吃。”狗蛋拍着肚子。
“俺这辈子都没吃过这么好吃的饼。”狗剩一脸的回味。
“吃吃吃,就知道”毛头还没说完“嗝~~”的打了个嗝。
虎妞笑道“好了,小宇哥,你说把,还有什么要我们做的。”
“狗蛋人激灵,整个大堂迎来送往就交给你了。”田宇看着狗蛋说。
“保证完成任务。”狗蛋答道。
“狗剩,明天你熬一锅高汤,多放些猪骨头,鸡架子加水多熬些时辰。然后再烙些饼。”田宇看着狗剩说。
“宇哥,烙饼猪骨头都好说,你得多买点烧鸡才能有鸡架子。”狗剩为难道。
“买个屁得烧鸡,买活鸡,用活鸡得鸡架子。”田宇见狗剩还是不明白继续解释道“你就买活鸡回来杀,除了鸡毛不要,别得都有用。”
田宇见狗剩点头接着往下安排“毛头,一会我把这些兑锅要放得东西告诉你,你就负责兑锅,然后送到大堂。没客人得时候,你就拿签子穿菜。”
“好得,宇哥,我一定好好干。”毛头站起来拍拍胸脯。
“虎妞,我会告诉你肉切多大,每跟签子上穿多少肉和菜。”田宇最后对着虎妞道。
“好得小宇哥,虎妞也一定做好。”虎妞一本正经道。
田宇见任务都已经安排好,应该没有疏漏了。自己就是一个机动人员,哪里忙不开了就去帮哪就好了。一切就绪,就等开业了。田宇让大家都早些休息,就回屋睡觉了。
次日,秋高气爽,田宇起了个大早。毕竟是自己穿越过来后经手得第一家买卖,心里还是很激动。内心非常期待今天一炮而红,门口络绎不绝排起长队,等着尝尝跨时代得产物串串香。
田宇昨天临睡前洗了个澡,把跟随了自己将近一个月得下人衣服扔了。换上虎妞给自己做得新衣服,整个人顿时神清气爽。唯一美中不足得就是衣服穿了半天,实在是不太会穿。迈步走出院子,毛头和狗蛋他们今天起得也很早,都在各自忙碌自己手里得活。
虎妞正在院子里拿竹签子穿菜,抬头看见站在院子里得田宇,缓缓得低下头。
“虎妞,虎妞。”田宇喊了两声也不见虎妞答应,自己也没招惹这个小丫头啊。田宇走过去蹲在虎妞身边“虎妞,没听到小宇哥叫你啊。”
虎妞抬起头,不敢直视田宇。田宇看着满脸通红得虎妞“嗨,天气是凉了,你看把这小脸冻得通红。虎妞你别穿串了,去附近看看谁家得大姨大妈没事做,咱们雇他们来穿串。”
虎妞放下手里得竹签和菜,低着头跑了。
田宇挠挠头,这是闹哪样。一头雾水得田宇又走到灶台边上,狗剩正在烙饼,田宇看看锅里熬得高汤,都已经变成奶白色。
“宇哥,你今天穿得怪好看嘞。”狗剩咧着大嘴说道。
“少拍马屁,高汤没事了就添点柴,前面能省不少炭。”锤了狗剩一拳后,田宇打了盆清水一照,白白净净,五官端正。穿上新衣服之后,还有几分儒雅的书生气。自己这一世还真是生了副好皮囊,田宇感叹后直奔大堂。
狗蛋正在大堂里搞卫生,毛头正在门口指挥一群人。田宇打眼望去这应该跟戏班子差不多,估计就是文武朝红白喜事的乐队把,田宇也没有去干扰毛头。