第335章 音乐电台，让心灵放个假。 (第2/3页)
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看着慢慢一大桌子菜，童颜心里也被填的满满的，这是多么幸福的成就感啊！
而宋承宪心里也很是感叹呀！
你看看，这一桌子菜好多都是自己喜欢吃的呀！
有咖喱牛肉、香辣鸡排、玉米火腿虾仁儿、酸辣白菜、爆炒金针菇，还有一个凉拌西蓝花，最后的重头戏就是那道清蒸的武昌鱼。
一股浓郁的鲜味儿一下子传到宋承宪的鼻尖儿，带着小磨香油的浓香，淡淡的鱼腥还有舒爽的葱香，让宋承宪忍不住快要流口水了。
他高兴的大声说都“颜颜，你真棒！”
童颜听着挺不好意思的，所以，赶紧拿出一副公筷，给他夹了一块儿香辣鸡排。
宋承宪赶紧要了一口，爽辣厚实的口感一下子燃爆了整个口腔。
真的是好吃到爆炸，根本停不下来，所以，宋承宪又夹了一块儿，塞到还没有嚼完的嘴巴里。
待两块儿彻底嚼完后，宋承宪满脸好奇的问到“颜颜，你是用了什么法子，竟然做的比外面的还要好吃。”
而童颜只是笑眯眯的看着他，然后温和的说到“好吃就多吃一点儿。”
其实，这个鸡排也是她花了好久才真正的掌握到里面的精髓的。
这个鸡排的外表和外面卖的鸡排一模一样，但这可是货真价实的纯正鸡排，用的是最好的鸡脯肉，但有一点儿不同的是，这个味道吃起来很绵软，是那种入口即化的感觉。
和外面买的那些Q弹筋道，肉丝的纹理清晰可见的那种鸡排完全不同。
其实，鸡脯肉本来就特别的硬实，做不好就很老，吃起来嚼不碎，比较难处理。
但自己做的这个就不一样，很软，很嫩，入口即化，老少皆宜，而且味道一点儿也不比外面的差。
做这道正宗的鸡排，要提前把鸡脯肉用料酒，葱、姜、蒜，花椒，八角和酱油做成的调料护理提前腌制二十分钟让鸡肉能够充分的入味儿。
腌制好后，把这些多余的调料儿残渣去除，只留下腌好的鸡脯肉。
再用鸡蛋液和淀粉搅拌出来的面浆把鸡肉放进去，让它充分的糊上面浆，最后再在面包糠上滚一圈，让鸡肉均匀的沾满面包糠，最后放入油锅中炸至外表金黄酥脆，里面用筷子一扎就可以扎透的时候，即可捞出。
不过，还有一小步，那就是待鸡肉里面多余的油控出来后，放入提前配置好的胡椒粉和孜然粉中搅拌一下，一道美味可口的香辣鸡排就做好了。
不过，还有一小步，那就是待鸡肉里面多余的油控出来后，放入提前配置好的胡椒粉和孜然粉中搅拌一下，一道美味可口的香辣鸡排就做好了。
不过，炸制鸡肉的过程也是特别需要注意的，在油温五六成的时候才开始炸制，其间还要不停的翻滚，因为面包糠容易炸糊。
哎，只为也算是一道费时费力的菜了，不过比起那些真正的八大菜系，还是逊色的多呀！
二后在两人的合理之下了，一大桌子才也几乎被消灭的干干净净的，不过，这时候，童颜又想到了什么似的，赶紧往厨房里跑。
没一会儿功夫，两碗嫩黄明亮的绿豆粥端了上来。
豆子煮的特别烂，一个个小豆子的肚子都炸开了花儿，好像一个个爆炸的鸡米花。
这碗绿豆来的特别是时候，这些大油大腻的东西吃完，心里确实有点儿不舒服，刚好需要一碗解腻的粥来解解腻。
所以，宋承宪在说了“谢谢”之后，迫不及待的用勺子舀了一口，幸福的吧唧着嘴巴。
嗯，很好吃，放了一点点的糖，微甜，吃起来很舒服。
不一会儿，一碗粥就被这么三两五嘴的扒拉完了。
而童颜则还是满满的一大碗呢！
其实这桌子菜三分之二都是宋承宪吃的，童颜那胃口，只吃了一点点儿。
只不过，小家伙喜欢吃鱼，所以那条武昌鱼倒是吃了不少。
不过两人的肚子都吃的撑撑的，再从过程中，童颜一直温柔的看着宋承宪。
因为在他这里，她找到了一种感觉，“家”的感觉。
其实每隔几周她都会一个人做满满一大桌子菜，虽然没有人和她分享这份快乐，但最起码看着炊烟袅袅，饭菜绕绕的，她的心里也被填的满满的。
她很享受那种感觉，她喜欢的人吃着自己做的满满一大桌子菜，满足而又欣慰的赞美着，就像现在这样，平淡却有真实。
所以，童颜的脸上竟然露出了姨母笑。
简直是让人觉得不可思议。
