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第二天,半夜鸡叫时,我正在睡梦中,突然被一阵急切的传唤声惊醒。朱棣竟然在此时紧急召见我,还有月影、春花、丽莉、妃妹、格格、晓玲。我们匆忙起身,顾不得整理妆容,便急急赶往宫中。
到了宫中,只见朱棣一脸严肃地坐在龙椅上,烛光摇曳,映照着他凝重的脸庞。
“朕深夜召见你们,是有要事相商。”朱棣声音低沉地说道。
我们几人互相对视了一眼,心中满是疑惑,但都恭敬地站在一旁,静待朱棣下文。
朱棣微微皱眉,缓缓说道:“三更半夜叫你们来,是因为朕昨夜翻来覆去睡不着,辗转难眠肚子饿。”
我听到这有些懵,贵为九五之尊也能肚子饿?
朱棣满脸地愁肠百结接着道:“武汉热干面,山西刀削面、四川担担面、河南烩面、兰州拉面、山东炝锅面、广东云吞面、北京炸酱面,今天凌晨御膳房为我准备了八碗面,可我实在不知道该吃哪一碗?所以紧急召你们七人入宫,帮我参谋参谋!你们每个人挑一碗面,说出它的特点,用料,和做法,谈谈它对身体的好处!”
我率先站出来说道:“陛下,那我便说说武汉热干面。热干面面条筋道有嚼劲,其特点是面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料制成的酱汁,撒上葱花、咸菜等配料。它的用料主要有碱水面、芝麻酱、香油、生抽、醋、盐、葱花等。做法是先把面条煮熟捞出沥干水分,加入香油拌匀防止粘连,然后把芝麻酱用温水调开,加入其他调料调成酱汁,最后把酱汁浇在面条上拌匀即可。热干面富含碳水化合物,能为身体提供能量,芝麻酱则含有丰富的蛋白质和钙,对身体有益。”
月影接着道:“陛下,山西刀削面,面条中间厚两边薄,形状似柳叶。其特点是用刀片将面团削成一根根的面条直接入锅,口感外滑内筋。用料有中厚边薄的面条,臊子可以用猪肉、羊肉、牛肉等搭配各种蔬菜炒制而成。做法是将面团揉好放置一旁,烧一锅开水,一手托面,一手拿弧形刀,将面削入锅中,煮熟后捞出,加上臊子和调料。刀削面含有丰富的淀粉和蛋白质,能补充体力。”
春花说道:“陛下,四川担担面的特点是面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻。主要用料有面条、肉末、芽菜、花生碎、葱花等。做法是先炒好肉末和芽菜作臊子,把面条煮熟后捞出放入碗中,加入臊子、花生碎、葱花等调料,再淋上一勺红油。担担面中的肉末提供蛋白质,芽菜含有维生素和膳食纤维,能促进消化。”
丽莉道:“陛下,河南烩面,面条筋道爽滑,汤汁浓郁鲜香。它的用料有烩面、羊肉、海带、粉条、豆皮等。做法是先煮羊肉汤,把烩面拉好煮熟放入碗中,加入羊肉和其他配菜,倒入羊肉汤。烩面富含蛋白质和碳水化合物,羊肉汤滋补养身。”
妃妹说:“陛下,兰州拉面的特点是面条粗细均匀,汤清味美。主要用料有拉面、牛肉、牛骨汤、白萝卜等。做法是先熬制牛骨汤,将拉面拉好煮熟放入碗中,加入牛肉、白萝卜等,再倒入牛骨汤。兰州拉面可为身体提供能量和营养,牛骨汤补钙强身。”
格格道:“陛下,山东炝锅面的特点是面条劲道,汤鲜味美。其用料有面条、五花肉、葱姜蒜、青菜等。做法是先将五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜爆香,加入水烧开,放入面条煮熟,最后加入青菜。炝锅面营养丰富,能满足身体需求。”
晓玲最后说道:“陛下,广东云吞面,面条细而有弹性,云吞馅料鲜美。主要用料有细面、云吞、虾仁、猪肉等。做法是先包好云吞,煮面和云吞,把煮好的云吞和面放入碗中,加入高汤和调料。云吞面含有蛋白质、碳水化合物等,营养均衡。”
朱棣听后,思索片刻,突然拍案而起!暴跳如雷!一声咆哮道:“你们为何都不挑河南烩面?河南烩面不好吃吗?”
我见朱棣竟因区区一碗河南烩面而龙颜震怒,不禁打心眼里看不起他!
但我没敢在眼角眉梢表露出来,反倒满脸堆笑,率先言,眼中闪烁着兴奋的光芒:“河南烩面啊,那可是面食中的传奇!那一碗热气腾腾的烩面端上来,仅是那扑鼻的香气就足以让人陶醉。”
月影紧接着说道:“没错!烩面的面条那叫一个劲道,根根都仿佛蕴含着无穷的力量,在齿间弹跳的感觉真是美妙绝伦。”
丽莉也不甘示弱:“还有那鲜美的汤头,融合了多种食材的精华,每一口都仿佛在讲述着悠久的故事。”
春花则陶醉地说:“对呀,那里面的配菜也是恰到好处,羊肉的鲜嫩、海带的爽滑、粉条的软糯,共同构成了一幅完美的味觉画卷。”
格格却微微皱起眉头,开始了她的“苛病”:“可是,我觉得有时候烩面的味道过于浓郁了,会让人觉得有些腻味。”
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妃妹也点头表示同意:“是啊,而且有些店家做的烩面,面条的口感并不总是那么完美,偶尔会偏软或者偏硬。”
晓玲接着说:“还有啊,那汤有时候咸淡把握不好,不是太咸就是太淡,影响整体的口感体验。”
我一听不乐意了,反驳道:“你们不能只看到这些小瑕疵啊!烩面的美妙之处远远过这些微不足道的问题。”
月影也说道:“就是,烩面是河南的特色美食,它承载着河南人的情感和记忆,不能轻易被否定。”
丽莉则说:“每一种美食都不可能是绝对完美的,我们应该用包容的心态去欣赏它的独特之处。”
春花也说道:“没错,烩面的魅力是不可阻挡的,那些不足只是偶尔出现的情况,不能以偏概全。”
格格却依然坚持自己的看法:“可是,我们不能忽视这些问题呀,只有不断改进,烩面才能越来越好。”
妃妹也说:“对呀,我们指出这些问题,也是希望烩面能够更加出色。”
晓玲补充道:“没错,我们是真心喜欢烩面,才会这么认真地讨论它的优缺点。”
朱棣听着我们的争论,脸色变得越来越凝重,突然,他再次拍案而起,暴跳如雷!一声咆哮道:“你们为何都不挑河南烩面?河南烩面不好吃吗?”
我们被朱棣的再次爆吓了一蹦,一时之间都安静了下来。
我小心翼翼地说道:“陛下,我们并非说烩面不好吃,只是在探讨它的一些方面”
月影也赶紧解释:“是啊,陛下,我们对烩面还是充满喜爱的”
丽莉接着说:“陛下息怒,我们只是希望烩面能更加完美。”
春花也说道:“陛下,我们真的没有贬低烩面的意思啊。”
格格和妃妹、晓玲也纷纷表态,表示对烩面的喜爱和尊重。
朱棣渐渐平息了怒火,缓缓说道:“河南烩面,乃是我心中最爱,它独领风骚的味道和天下无敌的魅力无可替代!你们可以不喜欢,但不可以不吃它!不仅要吃,还要吃的狼吞虎咽,沟满壕平,一直撑到从鼻子眼里往外窜才能算数!你们明白吗?”