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杜家的包子卖的很快,没多久,摊子上就一个包子都没有剩下了,杜父还有些愣神,这样的场面,他可是从来都没有见过的,杜青臣倒没有丝毫惊讶,而是微笑着在收摊。
“青臣,这……这也太快了。”杜父还是不太能相信。
“还行吧!跟我估计的差不多。”杜青臣道。
“你……估计什么了?”
“卖包子的速度啊!再说咱们家的包子确实是不错的,爹你得承认吧?”
杜父点头,这个,就算是包子好,也不应该卖这么快,到后面快没了的时候,几乎都是抢了,他卖包子这么多年,还从未见过抢包子的客人,其他铺子又不是没有卖早点的,有那么好吃吗?
杜青臣低声凑过去道:“爹啊!咱家包子好看,又新颖有趣,刚出锅的时候咱们还各自掰开吃了一个,那香喷喷的味道散出来,肯定会吸引客人的啊!”
“那也就那么一会儿,刚出锅的包子,本来就好卖!”
“可是人,他聚堆啊!看到咱们摊子围了这么多人,就算是好奇,也想挤进来看看,一看人都在买包子,肯定会觉得咱家包子特别好吃,不就也跟着买了?!”
“这……”这也行?!杜父还从未听过这样的生意经,可是细想来,好像很有道理啊!
“再说了,我一直喊着的爹你没听到吗?我一直在喊,别抢了别抢了,没几个了,就剩下这么几个卖完就没了。”
“这又咋了?”
“饥饿营销啊!吸引路人的,旁人路过看到咱们摊子围了这么多人,又听到我喊,大部分人都会好奇是什么东西快没了,还这么多人抢着要,肯定是好东西吧!就算后来发现是包子,可是也会忍不住想尝尝看的。”
这……杜父微愣,这也可以啊!好像也有道理啊!
“那,你前些日子怎么不做这样的事情?就干看着你爹在街口辛辛苦苦的卖包子?!”杜父想明白之后一瞪眼,别说是那些新奇讨巧的包子了,就是这法子,杜青臣都没有告诉过他。
杜青臣笑了笑,“爹,前些日子我还熟悉新铺子呢!我连周围的环境都没搞清楚,怎么敢乱来啊!夫子以前教过我一句话,所谓知己知彼百战不殆,爹你知道啥意思不?”
“啥意思?”
“就是说,到了一个新环境,得先了解周围的人啊事啊街道啊,所有的都得摸清楚,才能想主意做事情。你看,我要不是摸清楚了周围的环境,会先上一波给劳工吃的普通包子,又蒸一锅卖给路人的新奇包子吗?我想着,劳工们都赶着上工,根本不关心你这个包子如何,只要好吃能吃饱就行,可是路人不一样啊!他们是逛街的。”
说得好像还是很有道理,那么还是他乱找事儿了?!杜父瞪着眼。
“好了爹,收拾收拾回店里了,我熬的汤该好了。”
“你啥时候又熬了汤?”
“爹你不是说要摆摊?我想着包子肯定卖的快,大清早起来就熬了一锅绿豆汤,小火正闷着呢!绿豆是粮食,价格也实惠,熬起来也不费事,再说了,绿豆汤清热解毒,止渴消暑,再过一会儿天就热起来了,劳工中午也该下工吃饭了,路人也该又累又渴了,拿出来在摊位上卖嘛!”
而且绿豆汤不怕凉,越凉才越好喝,可以放一天。平时杜父卖包子就得一天了,如今包子卖完了,正好绿豆汤接上。
杜父一时间不知道是高兴赚钱还是生气杜青臣自作主张,但杜青臣说的也没错,想明白之后,他又高兴起来,他不怕干活,就怕不赚钱,毕竟还得给小儿子攒束脩呢!
帮着杜父弄了个木桶盛绿豆汤,搬了出去,杜父老神在在的拿起木碗先自己盛了一碗,慢条斯理的喝着。
“爹你……渴了吗?”他还是第一次见杜父主动的拿家里要卖的东西吃,十分惊奇。
“你刚刚不是说了嘛,我也吸引一下客人。”杜父又吸溜一口。