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“我回头在跟你说,今儿先做饭吧。买了猪腿骨跟肉,你看着做。”冯贵也没敢将雷文他们晾在那儿,赶紧笑着将买回的食材交给妻子,自己则招呼重要的客人坐下,翻出家里最好的两个杯子倒上水端了出去。
加拉卡尔没什么表情的架着胳膊站在门口,屋里那小桌小凳的让他根本舒展不开,索性难得进去。他侧头看了雷文一眼,金发蓝瞳的青年穿着渊族的传统服饰,像模像样的坐在堂屋中喝茶,如果不是外貌差异几乎就要把他当做一个渊族人了。
加拉卡尔挑了挑眉,对雷文的行为感到不解。心血来潮救个人也就算了,跟着他回家是什么意思?这家人一看就是还挣扎在温饱途中的贫穷户,难道还能做出什么足以让雷文心动的美食不成?
仿佛感受到了加拉卡尔的目光,雷文抬头朝他笑了笑。事实上这还是雷文第一次接触玖斓的贫穷人家,他很好奇这些最普通的民众平时会吃些什么;之前虽然来过玖斓很多次,但大多接触的都是酒楼老板与有身家的人,导致雷文一直没机会尝尝玖斓真正的百姓家常菜。
因为回来的挺晚,等冯贵的妻子准备好晚餐的时候天色已经擦黑了。隆冬时节的玖斓有些冷,雷文与冯贵一家坐在温暖的堂屋里,围着桌上正冒着热气的铜锅,气氛很是温馨。
比起锅里的内容,雷文首先对铜锅本身产生了兴趣。这是一个非常朴素的铜锅,圆口浅底,是玖斓常见的款式;然而此刻铜锅底下却无火自燃,仿佛有看不见的热量在持续加热一般。雷文看了半天终于在底部发现了端倪,摸了摸下巴猜测,“这是将火系魔法的法阵刻上去了?”
这种能在某个时间段持续燃烧的小型火系魔法阵并不难,是外出冒险的旅行者最常用的装备之一,是野外生活煮食最便利的工具;然而聪明的玖斓人却将只能一次性使用的魔法阵投影到了铜锅上,将铜锅本身作为引导魔法的媒介,只需要一点火星就能引导魔法发动,变成现在这样便利的厨具。
“哎,这秘术的事儿我也不大明白,但村里很多人都用这种锅。”冯贵解释了一句,搓了搓手似乎对自己无法解答雷文的问题感到歉意,“要不等吃完我去问问?”
玖斓将世界公认的元素魔法力量称为‘秘术’,且理论与体系都自成一派,拥有这样改善平民生活的技术并不稀奇。雷文摆了摆手,这才关注起他们今天的晚餐来。
铜锅里沸腾着稠白的骨头汤,是用今天下午买回来的猪大腿骨炖的,汤底还能看到斩成小块的猪骨;主菜是在端上来之前就已经煮好的,有切成薄片的猪肉与牛肉,不知名的蔬菜,木薯,豆腐,野生的蘑菇,看上去红红绿绿搭配得宜,配合着食材与骨头汤暖融融的香味,在这样寒冷的夜里很能引起食欲。
这样的大餐显然不是每天都能吃上的,坐在母亲身边的小丫发出一声欢呼,捧着碗双眼亮亮的看着锅里,冯贵的妻子宠溺的笑了笑,站起来为每人碗里都添了碗骨头汤,然后坐下来示意大家可以开动了。
小丫显然是被严肃的叮嘱过了,即使被告知可以开动了,眼神也只是紧紧的盯着父亲的举动,冯贵不动筷她也捧着碗一动不动。那眼巴巴的可怜样子看的雷文一阵不忍,顺手夹了块煮好的牛肉放进她的碗里。
“哎雷文先生,别管她,你先吃!”冯贵连忙给雷文添菜,这样怠慢客人的行为在他看来很失礼,一边暗中招呼妻子照顾好女儿,一边与雷文交谈起来。
让冯贵有些意外的是雷文的筷子使的很顺手,几乎看不出来是个塔尔族人。雷文对此表示淡定,作为一个合格的美食猎(吃)人(货),使得一手好筷子那是必须的,否则怎么享用玖斓帝国那万千美味?
骨头汤的味道也很惊艳,大大超出了雷文的想象。这锅汤不管从色泽还是气味来看都只是普通的骨头汤,即使煮菜也只是带着肉香的清淡味道,一般雷文会习惯配上一牒蘸料吃,但冯贵一家并没有准备,他也只当这家人的口味相对清淡,并没有过多在意。
然而吃下第一口菜后,雷文才明白冯贵一家为什么不准备蘸料。不是不准备,而是根本不需要,炖菜沾上了少许汤汁,入口并不是单纯的肉香,而是带着某种酸辣咸的口感,看似白汤的汤底竟然早已具备一切该有的味道,这种感觉就像是……雷文回味了许久,猛地醒悟过来。
“是泡菜吧?我没记错的话是这么名字?”雷文眼前一亮,泡菜是非常具有渊族特色的食物,通常是将应季的新鲜蔬菜放入调制好的花椒盐水中腌制,味重且口感刺激爽脆,原本是为了让新鲜蔬菜利于长时间储存而想出来办法,渐渐发展为一项无可替代的渊族美食。
泡菜在冯贵这样的贫穷人家里倒是很常见,雷文之前看看到堂屋角落里放着腌制泡菜用的小坛子,然而他吃过直接下饭的泡菜,剁碎了红烧提味的泡菜,却是第一次见到这样将泡菜放进汤里一起炖的吃法。虽然看起来很乱来,但不得不说味道还不错。
“一点儿酸萝卜而已,乡下人想出来的胡乱吃法。”冯贵点点头,有些不好意思。调味品对他来说实在是价格昂贵的东西,因此就想出来这么个办法,反正泡萝卜他家每年都会做很多,这样放进汤里做成简易的连锅汤底味道也是相当不错。
“唔……好吃!”雷文从汤里捞到一块儿已经炖到酥烂的酸萝卜,萝卜软的入口即化,原本激烈酸辣的口味都煮散在了汤里,现在残留的味道直接吃到是刚刚好;雷文一连吃了好几块,最后喝了一大口酸萝卜炖的骨头汤,热切的辣意在咽下汤的同时冲上喉咙,竟然跟喝酒的感觉有几分相似,在这寒冷的夜里让身体多出了几分暖意。
“这可是我家的招牌菜呢!”雷文正喝着汤,突然听见耳边传来一个软糯糯的声音,他抬头一看,却是冯贵那个叫小丫的女儿。
“难怪这么好吃!”雷文毫不吝啬对美食的赞扬,笑着摸了摸小姑娘的辫子,“怎么啦?”
“这个…………还、还给你……”小丫低头看了看自己的碗,最后下定决定将先前雷文夹给她的肉塞回了雷文碗中,认真的说,“哥哥你是客人,爹爹说过好吃的都要让客人先吃。”
这孩子……雷文看着碗中的肉一时无言,成为美食猎人后他已经很久没体会过饥不饱腹的感觉了,也就没注意到今天这顿饭大概是这家人这段时间内吃过的最丰盛的大餐,而眼前这个看上去有些营养不良的小姑娘,大概已经很久没尝过肉味了吧。
雷文又揉了揉小姑娘的羊角辫,而后将自己碗里的肉连同先前那一片全都夹给了她,小姑娘被他的举动吓了一跳,连忙端起碗想离开,但又拒绝不了肉片的诱惑,很是犹豫,“爹爹会骂我的……”
“没关系,哥哥更喜欢吃萝卜,我用肉跟你换萝卜好不好?”雷文笑眯眯的提议,然后将小姑娘碗里的萝卜都夹给了自己。