第25章 育菜制笋 (第2/2页)
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他用石锄把一个竹笋挖了出来，他本想品尝一下，却突然停住，向人问道“鱼弓，我们以前吃过这样的竹笋吗？”
不知道远古时代的竹笋有没有毒，他不敢轻易犯险。
“竹笋？”
鱼弓盯着他手中的那截东西看了一会。
“原来族长你说的是竹头呀，这种竹头可以吃，但我们更爱吃野菜，这种竹头也不好存。”
“是啊，族长，我们的巫想过晒竹头干，但不知为什么，晒出来的竹头干大部分黑，还长了毛，根本不能吃，人吃了还会拉肚子！”一名男人也说道。
春季气温适宜、雨水充足，正是各种植物疯狂生长的时候。
人们在这个时候，基本不缺食物，所以大家对竹没有太大的兴趣。
“如果可以将这里的竹笋都制成干的话，就能在夏季为部落提供一定量的食物！”
他脑海里已经浮现出各种用竹笋制成的食物了。
旁晚时分，王明带着族人回到村寨。
今天的收获，除了女人们采集的野菜和菜苗之外，还有数百斤竹笋。
巫看到这些竹笋后，便说道“族长，我们有野菜吃就不用采这种竹头了，这种竹头吃不完只能坏掉。”
鱼弓连忙说道“族长说他有办法晒好竹头。”
第二日，他与族人把韭菜、白菜、萝卜、苋菜、野葱种在一块田里，并且叮嘱女人今后在采摘时，顺便挖这些种类的菜苗回来种植。
今天没有下雨，太阳还有点晒，他就留在部落里处理竹笋。
巫与女人们帮他。
她们把采回到的竹笋清洗干净并且拔掉外面那层硬的竹皮。
“我们先把竹笋切成片。”
王明坐在广场上，用骨刀将一根竹笋切成片，并且拿给女人看看笋片的大小。
“你们先把这里的竹笋处理好，我去弄一些东西！”
“巫，你快去把咸土拿出来！”
王明找到几个大瓦器，又在火塘里用石头垒了几个灶，然后瓦罐煮盐水。
他把切好的笋放进盐水里烫，并用两根树枝做成筷子搞拌笋片。
待笋煮至六七成熟的时候，就捞出来放在藤篮里放凉。
他到物仓里，本想找一些能晾晒笋片的工具，却现部落只有藤篮、藤框这些不太适合晾晒食物的器具。
“不行啊，部落还没有竹匾这种晾晒工具！”
先不说技术问题，就算是现在造匾也来不及了。
他只好在广场上搭几个木架，用鱼骨针和麻线串竹笋，并挂在木架子上晾晒。
大约过了七天，这些处理过的竹笋都被晒干了，它们的表面呈现黄褐色，并没有变黑和霉。
族人们检查完这批笋干之后，都露出了笑容。
那片竹林有大量的竹笋，用这个保存方法处理竹笋，可以让部落存储到更多的食物度过夏天。
而这个时候，田野上已经种下了十多亩蔬菜，并且增加了山药和葛根这两种根块蔬菜，当然，采集的女人功不可没。
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