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春播累了好几天了,好不容易有机会吃点好的,大家哪里会让左娇娇在这个节骨眼上胡闹。
很快,左娇娇那边也有女知青上去劝了,连哄带拉的将人给弄到了一边。
知青们那边的闹剧很快就落了幕,没有激起一点水花。
主要是厨房里的味道太香了,勾的人心里痒痒的,根本就没有其它心思。
郭妈硬是挨到了十一点才开席,卤肥肠和爆炒肥肠都是她亲自端上桌的。
“这是我们家念丫自己琢磨出来的,大家伙儿的快尝尝!”
看着大家一个个的望眼欲穿,郭妈心里得到了前所未有的满足。
大家伙儿的都被香味折磨了一上午了,菜一上桌,哪里还知道“矜持”二字怎么写。
这么香喷的菜,味道肯定也差不到哪里去。大家伙儿的筷子伸的一个比一个积极,生怕自己动作迟了抢不到了。
有点麻有点辣,还很劲道,大家的味蕾得到了前所未有的体验。夹菜的动作愈快了,一时只听得见碗筷碰撞声。
郭妈没有回厨房,她特意走到昨天编排她们家念丫最凶的几个婆子那桌。
看她们一个个吃的狼吞虎咽的,很快就将盘里的卤味给消灭的干干净净,心里乐开了花。
昨儿个她们可是说,猪下水这么埋汰的东西,她们家的狗子都不吃的。
看郭妈就站在旁边,有那好奇之人,砸吧着嘴问道“王红梅,刚上的那盘卤味卤的是啥东西啊?”
这人一问,大家的注意力就都聚焦到了郭妈身上。
刚刚大家的动作太快,好多人也就只来得及夹一两筷子。再去夹时,盘子里就空了,根本就没有吃出来是什么东西。
郭妈站了这么久,等的就是这一刻,她笑呵呵的道“这个呀,是我们家念丫琢磨出来的吃法,这里面卤的是肥肠。
这肥肠也不值几个钱,大家伙儿要是喜欢的话,可着劲儿的吃,后面还有酸辣口的!”
郭妈瞅着那几个嘴碎的婆子,特意在“肥肠”两个字上加重了语气。
不是狗都不吃吗?我看你们一个个吃的比狗都欢。
“王红梅,你唬我的吧,肥肠能做的这么好吃?”
这会儿说话的是村里的杀猪匠冯老五,肥肠这玩意儿他一点也不陌生。他也叫自家婆娘做过,一股子腥臭味儿。
难闻,更难吃,恨不得熏的他把上顿吃的都给吐出来。
冯老五这话一出,好多人在下面附和,他们也不相信这么好吃的东西居然是猪下水。
“我唬你干什么!你们看嘛,这不是肥肠是啥!”说话间,酸辣口的肥肠正好端上了桌。
酸辣口的肥肠切得没有那么细,也没有像卤味那样上色,保留了肥肠原本的形状。
大家伙儿的一看,还真的就是肥肠,可吃在嘴里却和他们以为的肥肠完全不一样。
至于到底是怎么个不一样法,他们没有时间去琢磨了。再不抓紧,这盘肥肠又要被抢干净了。
知青点的几个知青正好坐了一桌,饶是他们从城里来的,见过世面的,也被这美味的肥肠给征服了。
左娇娇一开始还赌气,她的家庭条件还不错,在城里什么美味没吃过。这乡下泥腿子做的东西,再好吃能比得过城里?
“我和你们说,京城里的烤鸭那才是一绝,那个香味老远就可以……”