第12章 传授厨艺
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“这是做什么？”高要被这突如其来的动作吓住了，一时间也不知道扶哪个好。
“大人，我们都没见过对奴隶这么好的主子，您放心，之后我一定好好干活，报答您的。”李阳说完，朝着高要不停地磕头。
蒋生见此立刻接道：“我也一样。”
见两人反应这么大，高要也是有些哭笑不得，将二人扶起来后，高要慢慢的说道：“只要你们好好干就是对我最大的回报，这家店做起来我就会交给你们来打理，你们两个要相互配合，争取多挣些钱给我就行。”
高要从一开始就没打算只开一家店，这也是为什么他会花这么高的价格购买忠心的奴隶的原因，教会他们炒菜也不用担心泄露出去什么。
两个人眼眶有些湿润了，原本他们就是普通人，但是因为参加了战争，被俘后迫不得已做了奴隶，刚开始谁都是心高气傲的，但是当鞭子打在身上的时候，什么傲骨都能折断，更别说他俩都是普通人了。
原本以为被奴隶主买去后就要当牛做马，但是遇到高要后，他们瞬间觉得一切也没那么糟糕。
高要这里不仅每日都能吃饱饭，而且还要将这个店交给他们打理，这换做是任何奴隶都不敢想的。
虽然二人心里有些怀疑，但是当次日清晨高要开始教他们炒菜，他们便打消所有的疑虑。
厨房里，高要拿着铁勺看着边上站着的李阳二人：“你们要记住，在我这里学的东西，未经允许不准告诉其他人，更不准去别家干活。若是以后背叛我，我也绝对不会心慈手软。”
二人点点头，这点不用高要说他们也是知道，见两人同意，高要也没再磨蹭，让两个人开始备菜。
“今天教你们第一道菜，鱼香肉丝，这名字中虽然有鱼，但是菜和鱼半毛关系都没有，就是用几种食材的搭配达到鱼肉的鲜味。”
两个人在边上听着，这可关系到他们两个人接下来的命运，要是能把高要的手艺学个一星半点，基本上就能脱离普通奴隶的范畴了。
没过多久，高要就做好一份鱼香肉丝，盛出来之后递到两人面前。
“记住这个菜感觉，李阳你先来试试。”
备菜已经提前准备了好几份，李阳接过高要让出来的位置，高要在一旁指点。
没过多久李阳炒出来的第一份菜就出锅了，高要拿起筷子夹了一些放进嘴里，微微点头：“还不错，肉可以再老一点点，口感会更好，作料的放入时间一定要记好，蒋生你再来试试。”
蒋生将锅简单清洗一番，按照高要的指示再次操作起来。
由于前面已经示范了两次，蒋生的操作比李阳熟悉不少，高要也没过多夸奖，当菜盛起来之后品尝一番，挑了几处微不足道的细节后便没多说什么。
学完第一道菜，高要继续安排两人为中午备菜。
“记住，一个好的厨子，不仅要炒菜炒的好吃，刀工也一定要好，在后厨度就是第一。”高要边说边切菜，同时还能够腾出时间看着李阳二人。
一连几天的时间，高要空闲的时候都在教两人炒菜，由刚开始的他在边上看着，到后面慢慢两人都能独自上手炒菜，口感上虽然还有些差距，可普通人也尝不出来这细微的区别。
李阳二人学会手艺之后，高要顿时轻松了不少，一些简单的炒菜都能让他们两个练手，复杂点的高要也会在一旁盯着，基本没出现什么问题。
送完中午的最后一批客人，高要朝着正在忙着收盘子的李阳二人喊道：“你们两个看好店，我出去一趟，要是下午没回来，你们就自己安排，客人来了就接待。”
见两人点头，高要整理干净衣裳就出了门。
高要还要接着盘店，现在这个店是位于咸阳城的边缘位置，若按后世的说法，这里或许是十环外，他要去三环里面看看。
只有越往皇宫去，高要才有机会接触顶层那批人，他相信以自己的手艺，结交一些达官贵人不成问题。
可是现在还有一个问题，那就是秦朝对商人很是苛刻，高要不能以一个厨子或者掌柜的身份去认识他们。
还有一个办法就是买地，买很多的地，做一个大地主，然后有一些自己的势力，在一步一步的往上面爬。
高要也不知道自己该用哪一种方法，他不是易小川，没那么多机会接触顶层的人，除非截胡他的机缘。
想到这里，高要心里大概有了一个方案，不过在这之前，挣钱才是最重要的。
花钱雇了个牛车，一路进了咸阳城中心区域，高要不得不感叹这里和外面真的有天壤之别，路不仅更宽了，人也多了很多。
找到商业街，高要四处走动打探行情，问了一个人之后来到一家客栈。
这店铺比高要的小店大上不少，上下三层，粗略估计大概有四五十张桌子，客人也很多，店里十多个小二忙前忙后，高要心里微微一惊，这规模过他的想象了。
走进店里便有人迎了上来，带着高要来到一处空座。
“客官要点些什么？”
“有哪些东西？”高要四处观望没见到菜单，小二打断高要乱瞟的眼神回道。
“看这边。”小二指了个方向，高要顺着看过去，诺大的牌子挂在墙上，比高要店里的要大上好几倍，为的就是方便客人选菜。
高要对秦篆还没有完全熟悉，认识的字不多，于是只能让小二给他上几道店里的特色菜和拿手菜。
没过一会，小二端来一个盘子，上面放着几道菜，高要又要了一壶酒，中午他特意留了点肚子，就是要尝尝别家的口味。
尝完之后，高要心里有了大概的了解，这里的菜算不上好吃，但是奈何材料都是上等的，鸡鸭鱼虾样样齐全，高要不知道，小二不清楚他的实力，一些鹿肉牛肉都没上。
吃完饭，高要付了钱便离开。
