第13章 面粉 (第1/2页)
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又过了几日,高要每天除了指点李阳二人厨艺,其余时间就是去找新的铺子,他手上还有些钱,等这家店生意做起来后,他就要继续开第二家,第三家,这样挣钱的度才能满足高要的需求。
除了寻找铺子,高要还找石匠定做了几块石材,每块上面刻有有不同的纹路,费了不少功夫,也花了不少钱,好在他手机里有石磨的资料。
秦朝有小麦,但是做法却很让高要崩溃,他们只会蒸,将小麦蒸熟后再吃。
高要第一次吃这种东西,差点被噎死,他一个现代人,吃惯了细粮自然是不习惯这种吃法,这也是高要接下来的主攻方向。
石磨做出来后,为了方便磨面粉,高要在城外租了一间带有院子农户家,周围没有其他的人家,他将磨盘储存在这里,同时进了一批小麦,买了一头驴。
叫来李阳和蒋生,一起安装好磨盘。
“主人,这东西是做什么用的?”李阳好奇的问道,他从来没见过这么奇怪的石头,两片石头上下堆在一起,上面的石头还有一个小孔。
“以后你们就会知道。”
打走二人后,高要将驴牵过来和石磨栓好,用皮鞭抽打驴的屁股,驴并没有按照高要所想的转圈圈,无奈再次找来一块布将驴的眼睛蒙住,牵住驴的缰绳,慢慢的牵着驴拉动磨盘。
随着磨盘吱吱声响起,上下两块石头生摩擦,高要将小麦塞进石磨上面的小孔里,没过一会,黄白色的面粉从两片石头的缝隙间流出来。
高要用手指捻起一小撮放进嘴里,立刻吐了出来。
“没洗!”
高要高兴地有些过头,所以忘记将小麦清洗干净了,好在院子里有水井,将石磨上的面粉清理干净后,高要便去清洗小麦了。
用水将小麦浸泡透,撇去上层的杂质,剩下便是能用来做面粉的干净小麦,将清洗后的小麦放在太阳下晾晒,完事后躺在摇椅上睡着了。
一晃便到了下午,高要再次牵着驴拉动磨盘,不知道转了多少圈,一直忙到晚上终于将二十多斤的面粉做出来并且过筛。
第二天早上,高要做了一笼馒头,当热气腾腾的大馒头新鲜出炉的时候,他差点流下眼泪。
一连四五天的时间,高要就待在小院里将买来的所有小麦全都磨成面粉,总共出了十袋面粉,雇了一辆牛车拉到店里。
“李阳,蒋生,出来卸货!”高要朝着店里喊道,没一会两个人走出来。
“把这些抬到后院就行,我去给你们做个好吃的。”
高要早上做的馒头还没吃完,他可不想浪费,让李阳二人尝尝,若是他们觉得不错,那必然能大卖。
正如高要预料的那样,随着热气腾腾的蒸笼被揭开,站在一旁的李阳二人很快闻到馒头的香味。
“试试,看看好不好吃。”高要给每个人递过去一双筷子,自己也用筷子戳起一个馒头,放进嘴里吃了起来。
李阳蒋生两个人第一次吃馒头,学着高要的模样用筷子戳起一个放进嘴里,咬了一小口后细细咀嚼。
“嗯!这味道真香啊,这口感也很不错。”李阳尝了一口后迫不及待的说道,他还从来没吃过这么好吃的东西。
“主人,这叫什么?”蒋生边吃边问,他俩还从来没见过这玩意。
“馒头。”
“馒头?”
“这是你们大秦特有的东西么?”
高要摇摇头,继续说道:“准确说是我特有的,你们在其他地方肯定是吃不到的。”