第八章 学无止境 (第1/2页)

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周墨尘回到家，先处理完了小龙虾，随后就喝茶看书。这一次，他反反复复的看一道菜的传承，不厌其烦。看的不是过程，看的是调味时候的感觉。火候可以通过美食本身的反馈来观察。容易掌控一些。

调味却很难，所有师父教导调味的时候都会用一句适量去概括。适谁的量，这量又是多少，很多人对于这点实在是难以琢磨，就这还只是基础，真正的大师级人物，最擅长的还是激食物最本质的香味鲜味。

所以很多师父做一样的菜，味道却天差地别。细微的变化就可能会影响菜的味道。

周墨尘也在这一次次的调味中去寻找那一抹恰到好处。看是一回事，会又是另外一回事。先要知道到底一勺盐是多重，糖是多重，胡椒粉是多重才能更好的去掌控调味的秘诀。

下午的时间就是在周墨尘不停的抓取调料称重中度过的。执着且用心的人才能干成大事。周墨尘就是这种人。不仅有耐心，也耐得住寂寞。

一下午的时间周墨尘就差不多掌控了这个技巧。想要多少量就能抓出多少量。听说厉害的医生抓药时连称重都省了，直接就下手。也一点不差。估计就是这样练出来的吧。

到了店里，姜莹莹已经开门营业了。今天来的早，暂时还没到吃晚饭的时间，所以门口还是冷清的。赶紧卸货停车准备迎接大军的到来。

“浅浅，你都一整天没出门了，大好的时光都让你给糟蹋了。”李鑫看着仍在画室里的拼命三娘十分无奈。

“这不是灵感来了嘛。再说了出门干嘛，在家宅着画画挣钱不香吗？”苏浅头也不抬一下没好气的说。

“真搞不懂你，这些年也不少挣啊，你倒是花点啊。打扮打扮，买点奢侈品什么的。”李鑫一副恨铁不成钢的样子。

“我天生丽质，我咋没买啊，房子车还不够奢侈啊，花了我好几百呢。”苏浅翻了翻白眼。

“得懒得说你，你就当个宅女吧。晚上你也别出去了，我去吃小龙虾，昨天忙没见着墨尘小哥哥，今天说什么也要去见见，啊不，是吃小龙虾。”李鑫故意在苏浅面前拿腔拿调。

“别呀，这个门得出。我突然觉得我的灵感枯竭了，美食可以激我的灵感。”苏浅听到小龙虾一下支棱起来。

李鑫看着苏浅精神焕的状态，甚是无语，这闺蜜最在意的两个东西就是画画和美食。

“那就走吧。到饭点了，去晚了你的小心肝儿就没了。”

苏浅快收拾了下。跟着李鑫驱车到了小吃街。

看着忙碌的周墨尘，苏浅下意识的拿起手机拍了几张照片，今天的周墨尘比昨天的更深邃同时也夹杂着烟火气。整个画面看着和谐又神秘。身为一个画家怎么会让如此精彩的画面消失呢。

周墨尘无意识的把这两天所学到的东西一一印证，做小龙虾的时候多了些专注和思考。调味，随着一份一份的小龙虾出锅，他也基本上能掌握适量是个什么量了，当然这也只是适合小龙虾而已。

而此时的店门前照旧排起了长长的队伍。

人都喜欢凑热闹，旁边不明所以的吃瓜群众也慢慢的加入了队伍中，这其中也有些嫌龙虾价格高的人想打退堂鼓，不过在周围粉丝你一言我一语的沟通下就打消了“念头”，开玩笑呢，正好限量购买，送上门的工具人能让你跑了。

当然这其中也有反叛者。一闻香味欲罢不能。也早就忘却了自己是代买者的事情了。之前还觉得贵的工具人尝了一个龙虾，脸上的表情丰富的难以形容。

“哎嘛，真香！”感慨的让人不敢相信，这人与之前叫嚣着只有沙雕才会买那么贵的小龙虾居然是同一人。

在这种美好又矛盾的氛围下，周墨尘的龙虾演绎也接近尾声了。9点1o分全部结束。比昨天还快了一些。

“若雪，若雪，墨尘哥哥好像又帅了哦。怎么办怎么办，太招人了。”

“你个小蹄子给我注意点啊，这可是我男神，给你一次重新组织语言的机会。”

“小若雪，这种等级的伱把握不住的，让姐姐来。”

“走开，都走开。咬你们哦。”

慕容若雪看着后援团群里小姐妹们越来越露骨的话，咬牙切齿的亮了亮两颗小虎牙。突然又叹气，这届粉丝真难带。

这小几百人的群还真就是周墨尘的后援团，是慕容若雪第一次完视频创建的。暑假无所事事的慕容若雪这两天每天都去拍视频。随着关注的人越来越多，粉丝群的人也越来越多。

周墨尘怎么也想不都他还有个几百人的粉丝群。

同一时间另一群伪粉也在视频评论区讨伐着周墨尘。

“墨尘小哥，你粗来说话，越来越不像话了，结束的越来越早了。你这叫早退知道不？”

“就是就是，今天公司加班，等下班过去已经没了。伤心啊。害我白跑了一趟。你要给我们一个交代。”

“没错，给我们一个交代。”

休息会儿的周墨尘看着网友的信息不厚道的笑了。

“已经过信息通知了。”

一口老血喷出。

“老贼，从未见过如此厚颜无耻之人。”

“原谅我不厚道的笑了。嘎嘎！”

休息了会，周墨尘也开始准备晚饭了。周墨尘准备做一道小城市的家乡菜。今天翻书的时候看到的，即是面食又是菜。

上午剩下的鸡拿出来，冲洗沥干水份，点火热锅，然后转小火倒油，下葱姜蒜，香料，小火煸炒，炒出香味，把鸡肉放入锅中小火煸炒，炒干鸡肉水份，炒出油，再先后加入生抽提味儿，酱油增色。鸡肉色泽微变后倒入热水没过鸡肉，调味，转中火焖。