第二一六章 荒村野店 (第1/3页)
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陈老板年上五十,仍然保持着早年的爱好。
每到神经紧张的时刻,他都要一个人去迪厅跳舞,没人坐陪,只是一个人活动。
随后再去kTV吼麦,不叫其他人,一个人开一间包厢。
孤独让他清醒,而吵闹让他平静。
大饭店昼夜颠倒的运营特征已经刻进了他的骨子里。
早晨的空气他已忘却多年,而黎明前护城河吹来的风,他都清楚是什么味道。
好久没有人能让他焦虑了。
而且还是一个姓杜的无名小卒。
他本不该因为一家普通饭店的扩张产生紧张感,但是生意场多年的直觉,让他在清楚地得到答案之前先一步采取了行动。
他涨了所有厨师团队的工资,还把主厨一个一个地拉出来谈心。
甚至找熟人搜集了一份市内名厨的名单。
在风中冷静下来之后,他终于还是相信自己不可能输——
不,他觉得自己做的是错误的选择。他甚至就不该把杜非羽这个小东西当成一个对手来看待。
“没有威胁。”
他低语了一句,脑后则响起了一声回答
“倒也未必。”
陈百强一惊,回头望见杜非羽正另一侧的桥栏边上,两人中间隔着一条马路。
“没想到杜老板也不喜欢早睡。”
陈百强打了声招呼。
“饮食行业昼夜不均,总要习惯。”
杜非羽回答。
“听说杜老板最近在收厨师,是想做大饭店?”
“再大也大不过滨海,不过你说得对——我确实想开饭店。”杜非羽两手张开,“有轻奢色彩的平民饭店。”
“现在的年轻人,学会几个词就随便乱用。你有开饭店的经验吗?”
“没有。”杜非羽说道,“但是经验很多时候会成为束缚。”
“就算是花洋市最大的饭店?”陈百强的脸上有些不屑。
“所谓最大,所谓最高,就意味着那是过往经验的集大成者。如果经验只是本身存在不足……那么,这种局限就会加倍体现在这样的公司上。”
陈老板知道这个年轻人不讨人喜欢的理由了。
他锋芒锐利,毫不顾忌他人感受。但是好像还是故意这么干的,因为他足够聪明,分明就知道怎么去圆滑温和地处事。
陈百强的自尊受到了冒犯。
“我有比你更充足的资金,更豪华的环境,更庞大和优秀的团队——无论是服务员还是厨师还是行政人员。”
“我入行时间是你的十倍不止,我有更多比你更值得骄傲的实绩但仍然比你踏实,你凭什么挑战我?价格战,挖墙脚还是媒体攻势?放心好了,我都玩过。”
杜非羽背风而立,朝阳的微光正逐渐穿透云层。
“陈老板,让你简短地形容一下你的饭店,你会说什么?”
“用你们年轻人的话来说,高大上吧。这不是饭店的展方向吗?”
“原来如此。”